FungiFindFungiFind
Caută specia

    FungiFind › Specii de ciuperci

    Lăptucă de brad

    Lactarius salmonicolor R.Heim & Leclair · Russulaceae

    ✓ ComestibilăRisc de confuzie: mediu

    Unde crește acum? Deschide harta Alertă ciuperci pentru această specie Cum funcționează alerta de ciuperci

    Identificare în 5 pași

    Lăptucă de brad
    Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

    Lăptuca de brad este o lăptucă de culoare somon-portocalie, fără tonuri verzi, care crește numai sub brad alb. Laptele ei portocaliu devine încet brun-vișiniu.

    Sezondin iulie până în noiembrie
    Pulbere de sporiocru pal
    FamilieRussulaceae
    1. Pălărie. Pălăria are între 4 și 12 cm lățime, este somon-portocalie pală până la intensă, slab zonată, fără pete verzi.
    2. Partea inferioară. Lamelele sunt somon-portocalii.
    3. Picior, inel și volvă. Piciorul este portocaliu, cu pete alveolate. Nu are inel și nici volvă.
    4. Miros și gust. Miroase fructat; laptele are un gust ușor amar.
    5. Carne și schimbarea culorii. Laptele este portocaliu și devine încet brun-vișiniu.

    Confuzii posibile

    Crește numai sub brad alb; laptele portocaliu o deosebește de lăptucile otrăvitoare cu lapte alb.

    Habitat & Sezon

    Soluri mai degrabă calcaroase în păduri de brad. Zone montane în care crește bradul.

    Arbori asociați

    Brad alb.

    Sezon

    posibil bun sezon principal

    Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică

    Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.

    Toate regiunile de ciuperci →

    Șanse lângă tine

    Cât de mari sunt șansele să găsești această specie acolo unde te afli acum? Le calculăm pe baza vremii, a umidității solului, a altitudinii și a pădurii din zona ta.

    Vezi pe hartă

    Siguranță

    Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Mănâncă numai ciuperci pe care le-ai identificat fără nicio îndoială și gătește-le întotdeauna bine.

    Sfaturi pentru țara ta

    România

    Centrul antiotravă:

    Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300

    Urgențe: 112

    Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați

    În bucătărie

    Prăjită sau la grătar. Prăjește-o până este bine gătită.

    Nu prea potrivită.

    Întrebări frecvente

    Lăptucă de brad: se poate mânca?

    Da, specia este considerată comestibilă. Crește numai sub brad alb; laptele portocaliu o deosebește de lăptucile otrăvitoare cu lapte alb. Prăjește-o până este bine gătită.

    Lăptucă de brad: când și unde crește?

    În Europa Centrală sezonul ține din iulie până în noiembrie. Arbori parteneri și habitat: brad alb. Sol: soluri mai degrabă calcaroase în păduri de brad. Altitudine: zone montane în care crește bradul.

    Lăptucă de brad: cu ce se poate confunda?

    Cel mai important este să o deosebești de Râșcov de mesteacăn (Lactarius torminosus, otrăvitoare): are lapte alb, iute, și marginea flocoasă. Alte specii asemănătoare: Râșcov de brad, Râșcov de molid.

    Specii înrudite

    Antrenor: testează-te

    Surse

    Credite foto

    Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.

    Deschide harta ciupercilor