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Amanita ovoidea (Bull.) Link · Amanitaceae
Auch: Echter Eier-Wulstling
Wo wächst er gerade? Zur Karte Pilzalarm für diese Art Wie Pilzalarm funktioniert
Der Eier-Wulstling ist ein kräftiger, rein weißer Wulstling, der als Jungpilz einem Ei ähnelt. Er liebt wärmere Gebiete und gilt als essbar, wird aber leicht mit tödlich giftigen Knollenblätterpilzen und dem giftigen Ockerscheidigen Eier-Wulstling verwechselt.
Er ist in allen Teilen weiß und kräftig, hat aber Lamellen, einen Ring und eine Scheide wie die tödlich giftigen Knollenblätterpilze. Mit ihnen und mit dem giftigen Ockerscheidigen Eier-Wulstling besteht Verwechslungsgefahr. Nur für sichere Kenner.
Er ist schlanker, hat einen kleineren Hut und eine weiße, sackartige Scheide, aber keine gelbliche Scheide und keine flockigen Hüllreste am Hutrand. Das sicherste Mittel ist, jeden weißen Wulstling mit Ring und Scheide stehen zu lassen, wenn man ihn nicht eindeutig kennt. Tödlich giftig.
Auf der Karte ansehenSeine Hülle ist orange bis ockergelb bis ockerbraun und bleibt auch im Alter an der Stielbasis als Scheide erkennbar, außerdem fehlen die Hüllreste am Hutrand junger Fruchtkörper. Er hat eine dauerhafte Manschette und ist schlanker. Die Art ist selten und verursacht teils schwere Vergiftungen mit Magen-Darm-Beschwerden und Nierenversagen.
Sein Hut trägt grobe, abstehende Warzen als Hüllreste, die beim Eier-Wulstling fehlen. Er gilt nur eingeschränkt als essbar.
Auf der Karte ansehen| Eier-Wulstling | Kegelhütiger Knollenblätterpilz | Ockerscheidiger Eier-Wulstling | Fransiger Wulstling | |
|---|---|---|---|---|
| Hut | reinweiß bis hellgrau, 10 bis 25 cm, jung eiförmig mit flockigen Hüllresten | weiß, kegelig bis glockig, glatt, 4 bis 10 cm | weiß bis cremeweiß, ohne Hüllreste am Rand | weißlich bis graulich mit groben Warzen |
| Unterseite | weiße, dichte Lamellen, enden vor dem Stiel | weiße, freie Lamellen | weiße, freie Lamellen | weiße, freie Lamellen |
| Stiel | weiß, knollig, flockige Manschette, gelbliche Scheide | weiß, stark flockig, mit Ring, knollige Basis in sackartiger Volva | schlanker, dauerhafte Manschette, ockerfarbene Scheide | knollig, mit Ring und schuppigen Hüllresten an der Basis |
| Konsistenz | fest, voll, zähfleischig | fleischig, dünner als beim Eier-Wulstling | fleischig | fleischig |
| Speisewert | Essbar mit Einschränkung | Tödlich giftig | Giftig | Essbar mit Einschränkung |
Kalkhaltige Böden in wärmebegünstigten Lagen. Keine verlässlichen Angaben.
Verschiedene Laub- und Nadelbäume, zum Beispiel Edelkastanie, Eiche, Weiß-Tanne und Aleppo-Kiefer.
möglich gut Hauptsaison
Er bevorzugt wärmere, südlichere Gebiete mit mildem Klima.
Für diese Art gibt es noch keine Fundzahlen je Region. Die Länderseiten führen zu allen Regionen mit täglicher Prognose.
Wie gut stehen die Chancen auf diese Art gerade dort, wo du bist? Wir berechnen es aus Wetter, Bodenfeuchte, Höhe und Wald an deinem Standort.
Giftnotruf:
Notruf: 112
Pilzberatung: DGfM: Pilzsachverständige finden. Pilzsachverständige der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.
Sammelregeln: Nicht besonders geschützte Pilze in geringen Mengen für den persönlichen Bedarf, sofern kein Schutzgebiet oder Verbot entgegensteht. Bestimmte besonders geschützte Speisepilze (z. B. Steinpilz, Pfifferling, Birkenpilz) dürfen in geringen Mengen für den eigenen Bedarf gesammelt werden.
Giftnotruf:
Notruf: 112 · 144
Pilzberatung: Österreichische Mykologische Gesellschaft (ÖMG), Pilzberatung. Pilzberatung der ÖMG oder regionale Beratungsstellen, etwa Marktämter.
Sammelregeln: Höchstens 2 kg Pilze pro Person und Tag, wenn der Waldeigentümer das Sammeln nicht untersagt hat; organisierte Sammelveranstaltungen sind verboten. Zusätzlich Landesregeln (Sammelzeiten, Schonzeiten), z. B. Kärnten, Tirol, Vorarlberg, Salzburg.
Giftnotruf:
Notruf: 144 · 112
Pilzberatung: VAPKO: Pilzkontrollstelle finden. Amtliche Pilzkontrollstellen der Gemeinden und Kantone (VAPKO-Verzeichnis).
In Mitteleuropa eher selten.
Nur sicher bestimmte, feste Fruchtkörper verwenden und in Scheiben braten oder schmoren. Mindestens 15 Minuten garen.
Keine gesicherten Angaben zum Trocknen. Verwechslungsgefahr mit tödlich giftigen Knollenblätterpilzen. Alte Fruchtkörper riechen aasartig und sind nicht mehr zu verwenden.
Er gilt als essbar. Wegen der Verwechslung mit tödlich giftigen Knollenblätterpilzen und dem giftigen Ockerscheidigen Eier-Wulstling ist er nur etwas für sichere Kenner.
An dem kräftigen, rein weißen Fruchtkörper mit flockigen Hüllresten am Hutrand junger Pilze, den weißen freien Lamellen und der gelblichen bis hell orangen Scheide an der Stielbasis.
Mit dem Kegelhütigen Knollenblätterpilz, der tödlich giftig ist, mit dem giftigen Ockerscheidigen Eier-Wulstling und mit dem Fransigen Wulstling. Weiße Wulstlinge mit Ring und Scheide sollte man ohne sichere Kenntnis stehen lassen.
Von Juli bis September, bevorzugt in wärmeren Gebieten mit mildem Klima unter Laub- und Nadelbäumen.
Kein Ersatz für eine persönliche Pilzkontrolle. Angaben ohne Gewähr. Stand: 17.10.2026.
