FungiFindFungiFind
Hledat druh

    FungiFind › Druhy hub

    Liška šedá

    Craterellus cinereus (Pers.) Pers. · Hydnaceae

    ✓ JedláRiziko záměny: nízké

    Kde roste právě teď? Otevři mapu Houbařské upozornění pro tento druh Jak funguje houbařské upozornění

    Určení v 5 krocích

    Liška šedá
    Foto: Dave W (Dave W), Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Liška šedá je malá, nálevkovitá, šedá až černohnědá houba s vidličnatými lištami na spodní straně. Roste ve svazcích v listnatých lesích a považuje se za dobrou jedlou houbu. Kvůli své vzácnosti si zaslouží ochranu.

    Sezonaod září do října
    Výtrusný prachbílý až bledě nažloutlý
    ČeleďHydnaceae
    1. Klobouk. Klobouk je 1 až 6 cm široký, s hladkým okrajem, nejprve klenutý a pupkatý, brzy nálevkovitý a prohlubeň sahá až do třeně. Svrchní strana je černohnědá až popelavě šedá, jemně hedvábně plstnatá, uprostřed chlupatá až lehce šupinatá.
    2. Spodní strana klobouku. Spodní strana nese až 1 mm široké, výrazně vidličnaté a příčně žilkami propojené lišty. Jsou modravě šedé až popelavě šedé a bíle ojíněné.
    3. Třeň, prstenec a pochva. Třeň je 3 až 7 cm dlouhý, 2 až 8 mm tlustý, lysý a dolů zúžený. Je nejprve šedohnědý, pak sazově šedý a nemá žádné žluté tóny. Prsten i pochva chybí.
    4. Vůně a chuť. Vůně i chuť jsou příjemné.
    5. Dužnina a změna barvy. Dužnina je bledě šedohnědá, ve stáří černavá, blanitě tenká a křehká.

    Možné záměny

    Vypadá jako malý stroček trubkovitý, ale na spodní straně má výrazné, vidličnaté šedé lišty místo hladké plochy. Všechny podobné houby jsou jedlé, jedovaté podobné houby nejsou známy.

    Srovnání vedle sebe

    Liška šedáStroček trubkovitýLiška nálevkovitáStroček kadeřavý
    Kloboukčernohnědý až popelavý, 1 až 6 cm, nálevkovitýčernohnědý až šedočerný, nálevkovitýhnědý až žlutohnědý, nálevkovitýhlinitě až sépiově hnědý, okraj kadeřavě zvlněný
    Spodní stranavidličnaté, příčně žilkované, popelavě šedé lištyhladká až lehce svraskalá, našedlá, bez lištnašedle nažloutlé, vidličnaté lištybéžová až béžově hnědá, v mládí hladká, později žilnatá
    Třeňsazově šedý, bez žlutých tónů, 3 až 7 cmdutý, přecházející do kloboukužlutý až žlutohnědý, dutýpískově žlutý až hnědobéžový, podélně jamkatý
    Dužninatenká, blanitá, křehkátenká, křehkátenká, houževnatátenká, dutá
    JedlostJedlájedlájedlájedlá

    Stanoviště & Sezóna

    Spíše na zásady bohaté, mělké půdy v bukových, bukojedlových a habrodubových lesích. Spolehlivé údaje chybí.

    Partnerské dřeviny

    Hlavně buk lesní, také další listnaté stromy, vzácněji jehličnany.

    Sezóna

    možná dobrá hlavní sezona

    Roste ve svazcích a rád mezi stročky trubkovitými.

    Houbařské regiony s denní předpovědí

    Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.

    Všechny houbařské regiony →

    Šance ve tvém okolí

    Jaká je šance najít tento druh tam, kde právě jsi? Počítáme ji z počasí, vlhkosti půdy, nadmořské výšky a lesa v tvém okolí.

    Zobrazit na mapě

    Bezpečnost

    Nikdy nejez houbu, kterou jsi nedokázal s jistotou určit. Jez jen houby, které jsi bezpečně určil, a vždy je dobře tepelně uprav.

    Rady pro tvou zemi

    Česko

    Toxikologické středisko:

    Toxikologické informační středisko (TIS)224 91 92 93

    Tísňové volání: 112 · 155

    Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).

    V kuchyni

    Smažená nebo do omáček. Houby jsou tenkomasité a vyžadují jen krátkou přípravu, ale úplnou tepelnou úpravu. Tepelně upravuj nejméně 15 minut.

    Ke sušení nejsou spolehlivé údaje.

    Časté otázky

    Je liška šedá jedlá?

    Ano, považuje se za dobrou jedlou houbu. Kvůli své vzácnosti si ale zaslouží ochranu.

    Podle čeho poznám lišku šedou?

    Podle malé, nálevkovité, šedé až černohnědé plodnice s vidličnatými šedými lištami na spodní straně a šedého třeně bez žlutých tónů.

    Čím se liší od stročku trubkovitého?

    Stroček trubkovitý má hladkou až nanejvýš lehce svraskalou spodní stranu, liška šedá výrazné, vidličnaté lišty.

    Kdy roste liška šedá?

    Od září do října, ve svazcích v listnatých lesích, ráda mezi stročky trubkovitými.

    Příbuzné druhy

    Trenér hub: vyzkoušej se

    Zdroje

    Autoři fotografií

    Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.

    Otevřít houbařskou mapu