FungiFindFungiFind
Hae lajia

    FungiFind › Sienilajit

    Lehtovahvero

    Craterellus cinereus (Pers.) Pers. · Hydnaceae

    ✓ SyötäväSekaannusriski: pieni

    Missä se kasvaa nyt? Avaa kartta Sienihälytys tälle lajille Miten sienihälytys toimii

    Tunnistus 5 vaiheessa

    Lehtovahvero
    Kuva: Dave W (Dave W), Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Lehtovahvero on pieni, suppilomainen, harmaasta mustanruskeaan vaihteleva sieni, jonka alapinnalla on haarautuneita poimuja. Se kasvaa ryhminä lehtimetsissä ja on hyvä ruokasieni. Harvinaisuutensa vuoksi se ansaitsee suojelua.

    Sesonkisyyskuusta lokakuuhun
    Itiöjauhevalkoisesta vaaleankellertävään
    HeimoHydnaceae
    1. Lakki. Lakki on 1 ja 6 cm välillä leveä, sileäreunainen, aluksi kupera ja napainen, pian suppilomainen ja jalkaan asti avoin. Yläpinta on mustanruskeasta tuhkanharmaaseen, hienosti silkkisen huopamainen, keskeltä karvainen tai hieman suomuinen.
    2. Lakin alapinta. Alapinnalla on enintään 1 mm leveitä, selvästi haarautuneita ja poikkisuonin yhdistyneitä poimuja. Ne ovat sinertävänharmaita tai tuhkanharmaita ja valkoisen härmäisiä.
    3. Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on 3 ja 7 cm välillä pitkä, 2 ja 8 mm välillä paksu, kalju ja alaspäin suippeneva. Se on aluksi harmaanruskea, sitten nokenharmaa, eikä siinä ole keltaisia sävyjä. Rengasta ja tuppea ei ole.
    4. Haju ja maku. Haju ja maku ovat miellyttävät.
    5. Malto ja värinmuutos. Malto on vaalean harmaanruskeaa, vanhana mustanpuhuvaa, kalvomaisen ohutta ja hauraata.

    Sekoittumisvaara

    Lehtovahvero muistuttaa pientä mustatorvisientä, mutta sen alapinnalla on selvät, haarautuneet harmaat poimut sileän pinnan sijaan. Kaikki samankaltaiset sienet ovat syötäviä, myrkyllisiä kaksoislajeja ei tunneta.

    Rinnakkain

    LehtovahveroMustatorvisieniSuppilovahveroHarmaatorvisieni
    Hattumustanruskeasta tuhkanharmaaseen, 1 ja 6 cm välillä, suppilomainenmustanruskeasta harmaanmustaan, suppilomainenruskeasta keltaisenruskeaan, suppilomainensaven- tai seepianruskea, reuna kihara ja aaltoileva
    Alapuolihaarautuneet, poikkisuoniset, tuhkanharmaat poimutsileä tai hieman ryppyinen, harmahtava, ei poimujaharmaankeltaiset, haarautuneet poimutbeigestä beigenruskeaan, nuorena sileä, myöhemmin suonikas
    Jalkanokenharmaa, ei keltaisia sävyjä, 3 ja 7 cm välilläontto, jatkuu lakkiinkeltaisesta keltaisenruskeaan, onttohiekankeltainen tai ruskeanbeige, pituussuunnassa kuoppainen
    Lihaksistoohut, kalvomainen, haurasohut, haurasohut, sitkeäohut, ontto
    SyötävyysSyötäväsyötäväsyötäväsyötävä

    Kasvupaikka & Satokausi

    Pikemminkin emäsrikkaat, matalat maat pyökki-, pyökki-jalokuusi- ja valkopyökki-tammimetsissä. Ei luotettavia tietoja.

    Puukumppanit

    Etenkin euroopanpyökki, myös muut lehtipuut, harvemmin havupuut.

    Satokausi

    mahdollinen hyvä pääsesonki

    Kasvaa ryhminä ja mielellään mustatorvisienten seassa.

    Sienialueet päivittäisellä ennusteella

    Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.

    Kaikki sienialueet →

    Todennäköisyys lähelläsi

    Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.

    Näytä kartalla

    Turvallisuus

    Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Syö vain sieniä, jotka olet tunnistanut täysin varmasti, ja kypsennä ne aina huolellisesti.

    Neuvoja maallesi

    Suomi

    Myrkytystietokeskus:

    Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111

    Hätänumero: 112

    Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.

    Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.

    Keittiössä

    Paistettuna tai kastikkeissa. Sienet ovat ohutmaltoisia ja tarvitsevat vain lyhyen esivalmistelun, mutta ne täytyy kypsentää kunnolla. Kypsennä vähintään 15 minuuttia.

    Kuivaamisesta ei ole varmistettuja tietoja.

    Usein kysyttyä

    Onko lehtovahvero syötävä?

    Kyllä, sitä pidetään hyvänä ruokasienenä. Harvinaisuutensa vuoksi se ansaitsee kuitenkin suojelua.

    Mistä lehtovahvero tunnistetaan?

    Pienestä, suppilomaisesta, harmaasta tai mustanruskeasta itiöemästä, jonka alapinnalla on haarautuneita harmaita poimuja ja jonka jalka on harmaa ilman keltaisia sävyjä.

    Miten se eroaa mustatorvisienestä?

    Mustatorvisienen alapinta on sileä tai korkeintaan hieman ryppyinen, lehtovahverolla on selvät, haarautuneet poimut.

    Milloin lehtovahvero kasvaa?

    Syyskuusta lokakuuhun, ryhminä lehtimetsissä, mielellään mustatorvisienten seassa.

    Lähilajit

    Sienivalmentaja: testaa itsesi

    Lähteet

    Kuvien tekijät

    Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.

    Avaa sienikartta