FungiFindFungiFind
Chercher une espèce

    FungiFind › Espèces de champignons

    Lactaire à toison

    Lactarius torminosus (Schaeff.) Pers. · Russulaceae

    ☠ Toxique

    Où pousse-t-il en ce moment ? Voir la carte Alerte champignons pour cette espèce Comment fonctionne l'alerte champignons

    Identification en 5 étapes

    Lactaire à toison
    Photo: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Le lactaire à toison est un lactaire à zones roses, à la marge fortement enroulée, hirsute et feutrée. Il pousse sous les bouleaux et a un lait blanc et âcre.

    Saisond'août à octobre
    Sporéecrème
    FamilleRussulaceae
    1. Chapeau. Le chapeau mesure 4 à 12 cm de large, rose jaunâtre avec des zones plus foncées et une marge fortement enroulée, hirsute.
    2. Dessous du chapeau. Les lames sont crème à roses.
    3. Pied, anneau et volve. Le pied est rose pâle, vite creux, souvent avec des fossettes. Il n'y a ni anneau ni volve.
    4. Odeur et saveur. Il a un goût âcre; recrachez immédiatement un échantillon goûté.
    5. Chair et changement de couleur. Le lait est blanc, ne change pas de couleur et est âcre.

    Risques de confusion

    Provoque vomissements et diarrhées; le lait blanc le distingue à coup sûr des vrais lactaires délicieux.

    Habitat & Saison

    Sols variés. Des plaines jusqu'aux collines et à la montagne.

    Arbres associés

    Bouleau.

    Saison

    possible bonne pleine saison

    Régions avec prévision quotidienne

    Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.

    Toutes les régions →

    Sécurité

    Ne mangez jamais un champignon sans identification certaine. Champignon toxique: ne le mangez pas. Si vous soupçonnez que quelqu'un l'a mangé, appelez immédiatement le centre antipoison.

    Conseils pour votre pays

    France

    Centre antipoison:

    Centre antipoison Angers02 41 48 21 21Centre antipoison Bordeaux05 56 96 40 80Centre antipoison Lille08 00 59 59 59

    Urgences: 15 · 112

    Conseil mycologique: Anses: Cueillette des champignons

    Suisse

    Centre antipoison:

    Tox Info Suisse145

    Urgences: 144 · 112

    Conseil mycologique: VAPKO : trouver un contrôle des champignons

    Intoxication

    ToxineComposés âcres.
    SyndromeSyndrome gastro-intestinal.
    SymptômesNausées, vomissements, diarrhées.
    Délai d'apparitionDe 30 minutes à 3 heures.
    Que faire: Appelez immédiatement le centre antipoison (Centre antipoison Angers, 02 41 48 21 21) et, en cas de symptômes graves, le numéro d'urgence 15 / 112. Ne provoquez pas de vomissements et ne donnez ni lait ni eau salée. Conservez les restes de champignons, les épluchures et les vomissements pour l'identification, et prévenez toutes les personnes qui ont mangé avec vous, car elles doivent elles aussi être examinées.

    Questions fréquentes

    Lactaire à toison: est-il comestible?

    Non, il est toxique. Provoque vomissements et diarrhées; le lait blanc le distingue à coup sûr des vrais lactaires délicieux. En cas de soupçon d'intoxication, appelez immédiatement le centre antipoison (numéros de votre pays ci-dessous).

    Lactaire à toison: quand et où pousse-t-il?

    En Europe centrale, la saison va d'août à octobre. Arbres partenaires et habitat: bouleau. Sol: sols variés. Altitude: des plaines jusqu'aux collines et à la montagne.

    Lactaire à toison: quelles sont les confusions possibles?

    Confusion la plus importante: Lactarius pubescens (toxique). Il est plus pâle et lui aussi toxique. Autres confusions possibles: Lactaire délicieux.

    Espèces proches

    Ouvrir la carte des champignons Entraînement : testez-vous

    Sources

    Crédits photo

    Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.

    Ouvrir la carte des champignons