Begöngyöltszélű cölöpgomba Paxillus involutus
mérgezőValódi, villás lemezei vannak, amelyek leválaszthatók a kalapról, csövei nincsenek. A legbiztosabb jegy a lemezek. Mérgező, különösen ismételt fogyasztás esetén.
Meghatározás 5 lépésben
Az égertinóru sárgástól okkerbarnásig terjedő tinóru, filces kalappal és rövid, görbült tönkkel, amely kizárólag égerek közelében terem. Ehető, de csekély az étkezési értéke, és különösen védettnek számít.
Szezonaugusztustól októberig
Spóraporképokkerbarna
CsaládPaxillaceae
- Kalap. A kalap 3 és 12 cm átmérőjű, sárgástól okkerbarnásig, finoman filces és matt, többnyire száraz, nagy nedvesség esetén kissé síkos. Gyakran kis, gödörszerű bemélyedései vannak. A széle fiatalon jól láthatóan begöngyölt.
- A kalap alsó oldala. Az alsó oldalon nagyon vékony, aranysárgás csőréteg van, amely jó darabon lefut a tönkön, és idősen olívszínű lesz. A nyomott helyeken először kékül, aztán barnul. A csövek lépcsőzetesek, nem mindenütt egyforma hosszúak.
- Tönk, gallér és bocskor. A tönk a kalaphoz hasonló színű, többnyire rövid és görbült, töve elkeskenyedő és hosszanti rostos. A nyomott helyeken barnul. Gyűrű és bocskor nincs.
- Szag és íz. Szaga jelentéktelen, íze néha savanykás-fanyar.
- Hús és elszíneződés. A hús a kalapban halványsárgás, a tönk felé barnás. Átvágva kékesből barnássá színeződik.
Összetéveszthető fajok
Éger mellett nő, és lemezek helyett csövei vannak, amelyek lefutnak a tönkön, és nyomásra kékülnek. A mérgező begöngyöltszélű cölöpgomba fajnak ezzel szemben valódi lemezei vannak. Az égertinóru étkezési értéke csekély.
Tehéntinóru Suillus bovinus
ehető
Fenyők mellett nő, kalapbőre síkos, pórusai tágak. Az égertinóru égerek mellett nő, kalapja száraz és filces, pórusai szűkek és alig láthatók. Ez is ehető.
Megtekintés a térképenEgymás mellett
| Égertinóru | Begöngyöltszélű cölöpgomba | Tehéntinóru | |
|---|---|---|---|
| Kalap | sárgástól okkerbarnásig, 3 és 12 cm közötti, finoman filces, száraz | sárgásbarnától olívbarnáig, széle sokáig begöngyölt | sárgásbarna, nyálkás-síkos |
| Alsó oldal | aranysárga, lefutó csövek, nyomásra kékülnek | lefutó, villás lemezek, leválaszthatók | nagy, tág, lefutó pórusok |
| Tönk | rövid, görbült, kalapszínű | rövid, barna, nyomásra érzékeny | rövid, sárgás |
| Hús | puha, a hús kékül | puha, nedves | puha |
| Élelmezési érték | Ehető | mérgező | ehető |
Élőhely & Szezon
Nedves, mocsaras helyek, ahol égerek nőnek. Nincs megbízható adat.
Partnerfák
Éger, amellyel mikorrhizát alkot.
Szezon
jan
feb
már
ápr
máj
jún
júl
aug
sze
okt
nov
dec
lehetséges jó főszezon
Néha tömegesen.
Gombás régiók napi előrejelzéssel
Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.
Esély a közeledben
Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.
Biztonság
Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak olyan gombát egyél, amelyet kétséget kizáróan meghatároztál, és mindig alaposan főzd át.
Tanácsok az országodhoz
Magyarország
Mérgezési információs szolgálat:
Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199
Segélyhívó: 112
Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.
A konyhában
Az étkezési érték csekély. Ha mégis, csak fiatal, kemény gombát használj, és jól főzd át. Főzd legalább 15 percig.
A szárításra vonatkozóan nincsenek megbízható adatok. Csekély étkezési érték. Különösen védett, nem gyűjtésre való.
- A vadon termő gombát soha ne edd nyersen, és mindig legalább 15 percig süsd vagy főzd át.
- Csak fiatal, friss, kukacmentes és biztosan meghatározott példányokat használj.
- A gombát szellős kosárban szállítsd, ne műanyag zacskóban, és még aznap dolgozd fel.
Gyakori kérdések
Ehető az égertinóru?
Ehető, de csekély az étkezési értéke. Emellett a BArtSchV szerint különösen védettnek számít, ezért inkább hagyd állva.
Miről ismerhető fel az égertinóru?
A sárgástól okkerbarnásig terjedő, filces kalapról, a tönkön lefutó, nyomásra kékülő csövekről és arról, hogy égerek mellett nő.
Mivel téveszthető össze az égertinóru?
A mérgező begöngyöltszélű cölöpgomba fajjal, amelynek valódi lemezei vannak, és a tehéntinóruval, amely fenyők mellett nő, és síkos kalapú.
Mikor terem az égertinóru?
Augusztustól októberig, néha tömegesen, nedves helyeken égerek mellett.
Rokon fajok
- Ízletes vargánya Boletus edulis
- Sárga rókagomba Cantharellus cibarius
- Nagy őzlábgomba Macrolepiota procera
- Barna tinóru Imleria badia
- Mezei csiperke Agaricus campestris
- Gyapjas tintagomba Coprinus comatus
Források
- Wikipedia: Erlen-Grübling
- GBIF: Gyrodon lividus (Bull.) Sacc.
- Index Fungorum: Namensabfrage Gyrodon lividus
Fotók szerzői
- Fotó: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
- Tehéntinóru: Fotó: Achim Lammerts (Syntaxys) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.