Paxilo enrollado Paxillus involutus
tóxicaTiene láminas auténticas y bifurcadas, que se separan del sombrero, no tubos. El rasgo más fiable son las láminas. Tóxico, sobre todo con un consumo repetido.
Identificación en 5 pasos
Gyrodon lividus es un boleto de amarillento a pardo ocre, de sombrero afieltrado y pie corto y curvado, que crece exclusivamente cerca de alisos. Es comestible, pero de bajo valor culinario, y está especialmente protegido.
Temporadade agosto a octubre
Esporadamarrón ocre
FamiliaPaxillaceae
- Sombrero. El sombrero mide de 3 a 12 cm de ancho, es de amarillento a pardo ocre, finamente afieltrado y mate, por lo general seco y algo viscoso con mucha humedad. A menudo tiene pequeñas depresiones en forma de hoyuelos. El margen es claramente enrollado de joven.
- Parte inferior. La cara inferior lleva una capa de tubos muy delgada, de amarillo dorado, que desciende bastante por el pie y con la edad se vuelve de color oliva. En las zonas presionadas se pone primero azul y luego pardo. Los tubos son escalonados, no todos de la misma longitud.
- Pie, anillo y volva. El pie es del color del sombrero, por lo general corto y curvado, afinado en la base y con fibras longitudinales. Se vuelve pardo en las zonas presionadas. No tiene anillo ni volva.
- Olor y sabor. El olor es insignificante y el sabor, a veces ácido y áspero.
- Carne y cambio de color. La carne es amarillenta pálida en el sombrero y parduzca hacia el pie. Tras el corte pasa de azulada a parduzca.
Posibles confusiones
Crece junto a alisos y tiene tubos en lugar de láminas, decurrentes por el pie y que se ponen azules al presionarlos. El tóxico paxilo enrollado, en cambio, tiene láminas auténticas. El valor culinario de Gyrodon lividus es bajo.
Suillus bovinus
comestible
Crece junto a pinos, tiene la cutícula viscosa y poros anchos. Gyrodon lividus crece junto a alisos, tiene el sombrero seco y afieltrado y poros estrechos, casi invisibles. También comestible.
Ver en el mapaComparación directa
| Gyrodon lividus | Paxilo enrollado | Suillus bovinus | |
|---|---|---|---|
| Sombrero | de amarillento a pardo ocre, de 3 a 12 cm, finamente afieltrado, seco | de pardo amarillento a pardo oliva, margen enrollado durante mucho tiempo | pardo amarillento, mucilaginoso y viscoso |
| Parte inferior | tubos amarillo dorado y decurrentes, azulean al presionarlos | láminas decurrentes y bifurcadas, que se separan | poros grandes y anchos, decurrentes |
| Pie | corto, curvado, del color del sombrero | corto, pardo, sensible a la presión | corto, amarillento |
| Carne | blanda, la carne azulea | blanda, húmeda | blanda |
| Comestibilidad | Comestible | tóxica | comestible |
Hábitat & Temporada
Lugares húmedos y pantanosos donde crecen alisos. Sin datos fiables.
Árboles asociados
Aliso, con el que forma micorriza.
Temporada
ene
feb
mar
abr
may
jun
jul
ago
sept
oct
nov
dic
posible buena temporada alta
A veces en masa.
Regiones con pronóstico diario
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Probabilidad cerca de ti
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Seguridad
No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. Come solo setas que hayas identificado sin ninguna duda y cocínalas siempre bien.
Información para tu país
España
Información toxicológica:
Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20
Emergencias: 112
Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
En la cocina
El valor culinario es bajo. Si acaso, usa solo ejemplares jóvenes y firmes y cocínalos bien. Cocínalo al menos 15 minutos.
Sin datos fiables sobre el secado. Valor culinario bajo. Especialmente protegido, no está pensado para recogerlo.
- No comas nunca setas silvestres crudas; cocínalas siempre al menos 15 minutos.
- Usa solo ejemplares jóvenes, frescos, sin gusanos y bien identificados.
- Lleva las setas en una cesta aireada, no en bolsas de plástico, y prepáralas el mismo día.
Preguntas frecuentes
¿Es comestible Gyrodon lividus?
Es comestible, pero de bajo valor culinario. Además, según la Bundesartenschutzverordnung está especialmente protegido; por eso es mejor dejarlo donde está.
¿Cómo se reconoce Gyrodon lividus?
Por el sombrero afieltrado, de amarillento a pardo ocre, los tubos decurrentes por el pie que se ponen azules al presionarlos y el crecimiento junto a alisos.
¿Con qué se puede confundir Gyrodon lividus?
Con el tóxico paxilo enrollado, que tiene láminas auténticas, y con Suillus bovinus, que crece junto a pinos y tiene el sombrero viscoso.
¿Cuándo crece Gyrodon lividus?
De agosto a octubre, a veces en masa, en lugares húmedos junto a alisos.
Especies relacionadas
- Boleto comestible Boletus edulis
- Rebozuelo Cantharellus cibarius
- Apagador Macrolepiota procera
- Boleto bayo Imleria badia
- Champiñón de prado Agaricus campestris
- Barbuda Coprinus comatus
Fuentes
- Wikipedia: Erlen-Grübling
- GBIF: Gyrodon lividus (Bull.) Sacc.
- Index Fungorum: Namensabfrage Gyrodon lividus
Créditos de las fotos
- Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
- Suillus bovinus: Foto: Achim Lammerts (Syntaxys) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.