-hms(1).jpg){kind=link}
Gyilkos galóca Amanita phalloides
halálosan mérgező
_Link_177883.jpg){kind=link}
Gyűrűje, a tönk tövén bocskoros gumója és nem törékeny, fehér lemezei vannak. A fűzöld galambgomba törékeny, gyűrű és bocskor nélkül. Halálosan mérgező.
Megtekintés a térképenMeghatározás 5 lépésben
A fűzöld galambgomba halványzöldtől szürkészöldig terjedő, nyálkás, körülbelül 5 és 12 cm átmérőjű kalapú galambgomba, krémszínű, szilánkosan töredező, barnás foltos lemezekkel. Nyírfákkal él, és júliustól októberig terem. Ehető, de nyersen emészthetetlen.
Szezonjúliustól októberig
Spóraporképkrémszínűtől halvány okkerig
CsaládRussulaceae
- Kalap. A kalap körülbelül 5 és 12 cm átmérőjű, halványzöldtől szürkészöldig terjedő, nedvesen nyálkás, széle kissé barázdált.
- A kalap alsó oldala. A lemezek krémszínűek, könnyen töredeznek, idősen barnás foltosak.
- Tönk, gallér és bocskor. A tönk fehér és tömör, később törékeny. Gyűrű és bocskor nincs, ami megkülönbözteti a gyilkos galócától.
- Szag és íz. A hús íze enyhétől kissé csípősig terjed. A galambgombáknál az ízpróba kötelező; köpd ki.
- Hús és elszíneződés. A hús fehér és törékeny, színe alig változik.
Összetéveszthető fajok
A fűzöld galambgomba ehető nyírfa-galambgomba zöld kalappal. A zöldes galambgombák összetéveszthetők a halálosan mérgező gyilkos galócával. A galambgombáknak nincs bocskoruk és gyűrűjük, húsuk törékeny, lemezeik pedig fehértől krémszínűig terjedők és szilánkosan töredeznek.
Varashátú galambgomba Russula virescens
ehető
A kalapbőr zöld foltokra repedezett, matt és száraz, míg a fűzöld galambgomba nyálkás és sima. Szintén ehető.
Megtekintés a térképenKékhátú galambgomba Russula cyanoxantha
ehető
Lemezei szívósak, nem töredeznek, színe pedig nagyon változó, gyakran zöld és ibolya árnyalatú. Szintén ehető.
Megtekintés a térképenEgymás mellett
| Fűzöld galambgomba | Gyilkos galóca | Varashátú galambgomba | Kékhátú galambgomba | |
|---|---|---|---|---|
| Kalap | 5 és 12 cm, halványzöldtől szürkészöldig, nyálkás | olívzöldtől sárgászöldig, selymes, nem nyálkás | zöld, foltokra repedezett, matt | zöldtől ibolyáig, gyakran tarka |
| Alsó oldal | krémszínű, töredező lemezek, barnás foltokkal | fehér lemezek, amelyek nem töredeznek | fehértől krémszínűig terjedő lemezek | fehér, szívós, hajlékony lemezek |
| Tönk | fehér, gyűrű és bocskor nélkül | gyűrűvel és bocskoros gumóval | fehér, tömör | fehér, tömör |
| Hús | törékeny | rostos, nem törékeny | tömör, törékeny | szilárdabb, a lemezek nem töredeznek |
| Élelmezési érték | Ehető | halálosan mérgező | ehető | ehető |
Élőhely & Szezon
Nyíres erdők, lápok, hangásak, erdőszélek. Nincs megbízható adat.
Partnerfák
Nyír (bibircses és szőrös nyír), mikorrhizagomba.
Szezon
jan
feb
már
ápr
máj
jún
júl
aug
sze
okt
nov
dec
lehetséges jó főszezon
Durva becslés; a termésidő az időjárástól függ.
Gombás régiók napi előrejelzéssel
Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.
Esély a közeledben
Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.
Biztonság
Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak olyan gombát egyél, amelyet kétséget kizáróan meghatároztál, és mindig alaposan főzd át.
Tanácsok az országodhoz
Magyarország
Mérgezési információs szolgálat:
Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199
Segélyhívó: 112
Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.
A konyhában
Vegyes gombaként serpenyős ételekben vagy szószokban; fiatal gombát használj. Mindig alaposan főzd át. Süsd vagy főzd legalább 15 percig.
A szárításról nincs megbízható adat. Nyersen emészthetetlen, mindig jól főzd át. Ne használj csípős ízű galambgombát.
- A vadon termő gombát soha ne edd nyersen, és mindig legalább 15 percig süsd vagy főzd át.
- Csak fiatal, friss, kukacmentes és biztosan meghatározott példányokat használj.
- A gombát szellős kosárban szállítsd, ne műanyag zacskóban, és még aznap dolgozd fel.
Gyakori kérdések
Ehető a fűzöld galambgomba?
Igen, ehetőnek számít, de nyersen emészthetetlen, ezért alaposan át kell főzni.
Hogyan különböztetem meg a gyilkos galócától?
A gyilkos galócának gyűrűje és bocskoros gumója van, a galambgombának nincs. A galambgomba emellett törékeny, és lemezei szilánkosan töredeznek.
Mely fákkal él együtt?
Nyírfákkal, főleg bibircses és szőrös nyírral, júliustól októberig.
Rokon fajok
- Kékhátú galambgomba Russula cyanoxantha
- Ráncos galambgomba Russula vesca
- Varashátú galambgomba Russula virescens
- Sárgásbarna galambgomba Russula mustelina
- Russula amethystina Russula amethystina
- Barnásvörös galambgomba Russula integra
Források
- Wikipedia: Grasgrüner Täubling
- GBIF: Russula aeruginea Lindblad ex Fr.
- Index Fungorum: Namensabfrage Russula aeruginea
Fotók szerzői
- Fotó: Hans-Martin Scheibner · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Gyilkos galóca: Fotó: Justin Pierce (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Varashátú galambgomba: Fotó: Bubbah63 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Kékhátú galambgomba: Fotó: Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.