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Oronja verde Amanita phalloides
mortal
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Tiene anillo, un bulbo con una vaina en forma de saco en el pie y láminas blancas que no son quebradizas. Russula aeruginea es quebradiza y no tiene anillo ni vaina. Mortal.
Ver en el mapaIdentificación en 5 pasos
Russula aeruginea tiene un sombrero viscoso de verde claro a verde grisáceo, de unos 5 a 12 cm, y láminas crema que se astillan, con manchas parduscas. Vive asociada a los abedules y crece de julio a octubre. Es comestible, pero cruda resulta indigesta.
Temporadade julio a octubre
Esporadade crema a ocre pálido
FamiliaRussulaceae
- Sombrero. El sombrero mide de 5 a 12 cm, es de verde claro a verde grisáceo, viscoso con humedad y con el margen ligeramente estriado.
- Parte inferior. Las láminas son crema, se astillan con facilidad y con la edad muestran manchas parduscas.
- Pie, anillo y volva. El pie es blanco, firme y más tarde quebradizo. No hay anillo ni vaina, y eso la distingue de la amanita.
- Olor y sabor. La carne sabe de suave a ligeramente picante. En las rúsulas la prueba de sabor es obligatoria; escupe el trozo.
- Carne y cambio de color. La carne es blanca y quebradiza, y cambia poco de color.
Posibles confusiones
Russula aeruginea es una rúsula comestible del abedul, con el sombrero verde. Las rúsulas verdosas pueden confundirse con la oronja verde, mortal. Las rúsulas no tienen vaina ni anillo, tienen la carne quebradiza y las láminas de blancas a crema, que se astillan.
Gorro verde Russula virescens
comestible
La cutícula del sombrero está agrietada en campos verdes, es mate y seca; en Russula aeruginea es viscosa y lisa. También es comestible.
Ver en el mapaCarbonera Russula cyanoxantha
comestible
La carbonera tiene láminas tenaces que no se astillan y una coloración muy variable, a menudo con tonos verdes y violetas. También es comestible.
Ver en el mapaComparación directa
| Russula aeruginea | Oronja verde | Gorro verde | Carbonera | |
|---|---|---|---|---|
| Sombrero | de 5 a 12 cm, de verde claro a verde grisáceo, viscoso | de verde oliva a amarillo verdoso, sedoso, sin viscosidad | verde, agrietado en campos, mate | de verde a violeta, a menudo multicolor |
| Parte inferior | láminas crema que se astillan, con manchas parduscas | láminas blancas que no se astillan | láminas de blancas a crema | láminas blancas, tenaces y flexibles |
| Pie | blanco, sin anillo ni vaina | con anillo y bulbo dentro de una vaina | blanco, firme | blanco, firme |
| Carne | quebradiza | fibrosa, no quebradiza | firme, quebradiza | más firme, las láminas no se astillan |
| Comestibilidad | Comestible | mortal | comestible | comestible |
Hábitat & Temporada
Abedulares, turberas, brezales y linderos del bosque. Sin datos fiables.
Árboles asociados
Abedul (abedul verrugoso y abedul pubescente), hongo micorrícico.
Temporada
ene
feb
mar
abr
may
jun
jul
ago
sept
oct
nov
dic
posible buena temporada alta
Indicación aproximada; la época de fructificación depende del tiempo.
Regiones con pronóstico diario
Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.
Probabilidad cerca de ti
¿Qué probabilidad hay de encontrar esta especie donde estás ahora? La calculamos con el tiempo, la humedad del suelo, la altitud y el bosque de tu zona.
Seguridad
No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. Come solo setas que hayas identificado sin ninguna duda y cocínalas siempre bien.
Información para tu país
España
Información toxicológica:
Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20
Emergencias: 112
Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
En la cocina
Como seta de mezcla en platos de sartén o en salsas; usa setas jóvenes. Cocínala siempre a fondo. Cocínala al menos 15 minutos.
No hay datos fiables sobre el secado. Cruda es indigesta; cocínala siempre bien. No uses rúsulas de sabor picante.
- No comas nunca setas silvestres crudas; cocínalas siempre al menos 15 minutos.
- Usa solo ejemplares jóvenes, frescos, sin gusanos y bien identificados.
- Lleva las setas en una cesta aireada, no en bolsas de plástico, y prepáralas el mismo día.
Preguntas frecuentes
¿Es comestible Russula aeruginea?
Sí, se considera comestible, pero cruda resulta indigesta y hay que cocinarla bien.
¿Cómo la distingo de la oronja verde?
La oronja verde tiene anillo y un bulbo con vaina; la rúsula no. Además, la rúsula es quebradiza y sus láminas se astillan.
¿Bajo qué árboles crece?
Bajo abedules, sobre todo abedul verrugoso y abedul pubescente, de julio a octubre.
Especies relacionadas
- Carbonera Russula cyanoxantha
- Rúsula comestible Russula vesca
- Gorro verde Russula virescens
- Russula mustelina Russula mustelina
- Russula amethystina Russula amethystina
- Rúsula íntegra Russula integra
Fuentes
- Wikipedia: Grasgrüner Täubling
- GBIF: Russula aeruginea Lindblad ex Fr.
- Index Fungorum: Namensabfrage Russula aeruginea
Créditos de las fotos
- Foto: Hans-Martin Scheibner · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Oronja verde: Foto: Justin Pierce (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Gorro verde: Foto: Bubbah63 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Carbonera: Foto: Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.