-hms(1).jpg){kind=link}
Lömsk flugsvamp Amanita phalloides
dödligt giftig
_Link_177883.jpg){kind=link}
Den har en ring, en knöl med säckliknande hölje vid foten och vita skivor som inte är spröda. Grönkremlan är spröd och har varken ring eller hölje. Dödligt giftig.
Visa på kartanArtbestämning i 5 steg
Grönkremlan har en ljusgrön till gråaktigt grön, kladdig hatt på ungefär 5 till 12 cm och gräddfärgade, splittrande skivor med bruna fläckar. Den lever med björk och växer från juli till oktober. Den är ätlig, men svårsmält rå.
Säsongjuli till oktober
Sporpulvergräddfärgat till blekt ockra
FamiljRussulaceae
- Hatt. Hatten är ungefär 5 till 12 cm, ljusgrön till gråaktigt grön, kladdig när den är fuktig och har lätt räfflad kant.
- Undersida. Skivorna är gräddfärgade, splittrar lätt och får bruna fläckar med åldern.
- Fot, ring och slida. Foten är vit, fast, senare spröd. Ring och hölje saknas, vilket skiljer den från flugsvampen.
- Lukt och smak. Köttet smakar milt till svagt skarpt. Ett smakprov är ett måste hos kremlor; spotta ut.
- Kött och färgförändring. Köttet är vitt och sprött och ändrar bara lite färg.
Förväxlingsrisk
Grönkremlan är en ätlig björkkremla med grön hatt. Grönaktiga kremlor kan förväxlas med den dödligt giftiga lömska flugsvampen. Kremlor har varken hölje eller ring, sprött kött och vita till gräddfärgade, splittrande skivor.
Rutkremla Russula virescens
ätlig
Hatthuden är uppsprucken i gröna rutor, matt och torr, hos grönkremlan kladdig och slät. Också ätlig.
Visa på kartanBrokkremla Russula cyanoxantha
ätlig
Brokkremlan har sega, icke splittrande skivor och en mycket varierande färg, ofta med gröna och violetta toner. Också ätlig.
Visa på kartanSida vid sida
| Grönkremla | Lömsk flugsvamp | Rutkremla | Brokkremla | |
|---|---|---|---|---|
| Hatt | 5 till 12 cm, ljus- till gråaktigt grön, kladdig | oliv- till gulgrön, silkesglänsande, utan kladd | grön, rutigt uppsprucken, matt | grön till violett, ofta flerfärgad |
| Undersida | gräddfärgade, splittrande skivor med bruna fläckar | vita, icke splittrande skivor | vita till gräddfärgade skivor | vita, sega, böjliga skivor |
| Fot | vit, utan ring och hölje | med ring och knöl i hölje | vit, fast | vit, fast |
| Kött | sprött | trådigt, inte sprött | fast, sprött | fastare, skivorna splittrar inte |
| Ätlighet | Ätlig | dödligt giftig | ätlig | ätlig |
Växtplats & Säsong
Björkskog, myrar, hedar, skogsbryn. Inga tillförlitliga uppgifter.
Associerade träd
Björk (sand- och mossbjörk), mykorrhizasvamp.
Säsong
jan
feb
mars
apr
maj
juni
juli
aug
sep
okt
nov
dec
möjlig god huvudsäsong
Ungefärlig uppgift; fruktsättningen beror på vädret.
Svampregioner med daglig prognos
Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.
Chans nära dig
Hur stor är chansen att hitta den här arten där du är just nu? Vi räknar ut den utifrån väder, markfukt, höjd och skog vid din plats.
Säkerhet
Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ät bara svamp som du har artbestämt helt säkert, och tillaga den alltid ordentligt.
Råd för ditt land
Sverige
Giftinformation:
Giftinformationscentralen010-456 67 00
Nödnummer: 112
Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.
Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.
I köket
Som blandsvamp i pannrätter eller såser, använd unga svampar. Tillaga alltid ordentligt. Tillaga i minst 15 minuter.
Inga säkra uppgifter om torkning. Rå svårsmält, tillaga alltid ordentligt. Använd inte kremlor med skarp smak.
- Ät aldrig vild svamp rå och tillaga den alltid i minst 15 minuter.
- Använd bara unga, färska, maskfria och säkert artbestämda exemplar.
- Bär svampen i en luftig korg, inte i plastpåsar, och ta hand om den samma dag.
Vanliga frågor
Är grönkremlan ätlig?
Ja, den räknas som ätlig, men är svårsmält rå och måste tillagas ordentligt.
Hur skiljer jag den från lömsk flugsvamp?
Flugsvampen har ring och en knöl med hölje, kremlan inte. Dessutom är kremlan spröd och dess skivor splittrar.
Vid vilka träd växer den?
Vid björk, framför allt sand- och mossbjörk, från juli till oktober.
Närstående arter
- Brokkremla Russula cyanoxantha
- Kantkremla Russula vesca
- Rutkremla Russula virescens
- Brunkremla Russula mustelina
- Russula amethystina Russula amethystina
- Mandelkremla Russula integra
Källor
- Wikipedia: Grasgrüner Täubling
- GBIF: Russula aeruginea Lindblad ex Fr.
- Index Fungorum: Namensabfrage Russula aeruginea
Bildkällor
- Foto: Hans-Martin Scheibner · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Lömsk flugsvamp: Foto: Justin Pierce (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Rutkremla: Foto: Bubbah63 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Brokkremla: Foto: Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.