Vörös érdestinóru Leccinum aurantiacum
ehető
Tölgyekkel él, a Leccinum albostipitatum szigorúan rezgőnyárhoz kötődik. A legerősebb megkülönböztető jegy a fapartner. Ez is ehető.
Megtekintés a térképenMeghatározás 5 lépésben
A Leccinum albostipitatum díszes érdestinóru narancsszínűtől narancsbarnáig terjedő, finoman filces kalappal és fehér, pikkelyes tönkkel. Szigorúan rezgőnyárhoz kötődik, és ehetőnek számít.
Szezonjúniustól októberig
Spóraporképokkerbarnás
CsaládBoletaceae
- Kalap. A kalap 5 és 20 cm átmérőjű, eleinte félgömb alakú, később párnás, sárgás narancstól narancsvörösön át narancsbarnáig. A felszín finoman filces és száraz, a széle különösen a fiatal gombákon túlnyúlik.
- A kalap alsó oldala. A csövek szorosan állnak, sokáig fehéresek vagy világos krémszürkék, idősen olív- vagy szürkéssárgák. A nyomott helyek ibolyásfeketére színeződnek.
- Tönk, gallér és bocskor. A tönk 6 és 15 cm hosszú, 1,5 és 3,5 cm vastag, fehér, kissé elálló pikkelyekkel, amelyek eleinte fehéresek, később téglanarancsok. Töve gyakran kékeszölden foltos. Gyűrű és bocskor nincs.
- Szag és íz. Íze enyhe, határozott szaga nincs.
- Hús és elszíneződés. A hús fehér, átvágva gyorsan borvörösesre, ibolyásra, egy idő után ibolyásfeketére színeződik.
Összetéveszthető fajok
A Leccinum albostipitatum narancsszínűtől vörösbarnáig terjedő kalapú, pikkelyes tönkű tinóru, amely szigorúan rezgőnyárhoz kötődik. Minden érdestinóru ehető, a hasonló vörös érdestinórufélék is ehető gombák. Nyersen emészthetetlenek.
Kormostönkű érdestinóru Leccinum versipelle
ehetőNyír mellett nő, tönkje jól láthatóan feketén pikkelyes, és a nyomott helyek rögtön feketésre színeződnek, előtte nem pirosodnak. Ez is ehető.
Egymás mellett
| Leccinum albostipitatum | Vörös érdestinóru | Kormostönkű érdestinóru | |
|---|---|---|---|
| Kalap | sárgás narancstól narancsbarnáig, 5 és 20 cm közötti, finoman filces | narancsvöröstől vörösbarnáig, finoman filces | narancsostól vörösbarnáig |
| Alsó oldal | szorosan álló, fehéres vagy krémszürke csövek | szorosan álló, fehéres vagy krémszürke csövek | fehéres vagy szürke csövek |
| Tönk | fehér, pikkelyes, később téglanarancs | fehér, sötétebb pikkelyekkel | fehér, fekete pikkelyekkel |
| Hús | kemény, a hús ibolyásra színeződik | kemény, idősen szivacsos | kemény, idősen puhább |
| Élelmezési érték | Ehető | ehető | ehető |
Élőhely & Szezon
Rezgőnyár mellett, erdőkben és erdők szélén, a rezgőnyárnak megfelelő talajokon. Nincs megbízható adat.
Partnerfák
Rezgőnyár, szigorúan kötődik hozzá.
Szezon
jan
feb
már
ápr
máj
jún
júl
aug
sze
okt
nov
dec
lehetséges jó főszezon
Hozzávetőleges adat, a rezgőnyár állományát követi.
Gombás régiók napi előrejelzéssel
Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.
Esély a közeledben
Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.
Biztonság
Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak olyan gombát egyél, amelyet kétséget kizáróan meghatároztál, és mindig alaposan főzd át.
Tanácsok az országodhoz
Magyarország
Mérgezési információs szolgálat:
Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199
Segélyhívó: 112
Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.
A konyhában
Sütve, párolva vagy szószokban. A hús főzés közben megsötétedhet. Főzd legalább 15 percig.
A szárításra vonatkozóan nincsenek megbízható adatok. Nyersen emészthetetlen.
- A vadon termő gombát soha ne edd nyersen, és mindig legalább 15 percig süsd vagy főzd át.
- Csak fiatal, friss, kukacmentes és biztosan meghatározott példányokat használj.
- A gombát szellős kosárban szállítsd, ne műanyag zacskóban, és még aznap dolgozd fel.
Gyakori kérdések
Ehető a Leccinum albostipitatum?
Igen, ehető. Minden érdestinórut ehetőnek tartanak. Mint minden vadon termő gombát, csak jól átfőzve egyél belőle.
Miről ismerhető fel a Leccinum albostipitatum?
A narancsszínűtől narancsbarnáig terjedő, finoman filces kalapról, a pikkelyes fehér tönkről, az ibolyásra színeződő húsról és arról, hogy rezgőnyár mellett nő.
Miben különbözik a többi vörös érdestinórutól?
Főleg a fapartnerben: a vörös érdestinóru tölgy mellett, a kormostönkű érdestinóru nyír mellett, a Leccinum albostipitatum csak rezgőnyár mellett nő. A kormostönkű érdestinóru tönkje ráadásul jól láthatóan feketén pikkelyes.
Rokon fajok
- Barna érdestinóru Leccinum scabrum
- Leccinum carpini Leccinum carpini
- Vörös érdestinóru Leccinum aurantiacum
- Ízletes vargánya Boletus edulis
- Barna tinóru Imleria badia
- Arany tinóru Xerocomellus chrysenteron
Források
- Wikipedia: Weißstielige Rotkappe
- GBIF: Leccinum albostipitatum den Bakker & Noordel.
- Index Fungorum: Namensabfrage Leccinum albostipitatum
Fotók szerzői
- Fotó: Archenzo, Bearbeitung Ak ccm · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Vörös érdestinóru: Fotó: About field station from Russia, szerkesztette Ak ccm · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.