Hribă de plop Leccinum aurantiacum
comestibilă
Trăiește cu stejarii, în timp ce Leccinum albostipitatum este legat strict de plopul tremurător. Cel mai puternic semn de deosebire este arborele partener. Comestibilă și ea.
Vezi pe hartăIdentificare în 5 pași
Leccinum albostipitatum este un hrib impunător cu picior solzos, cu pălăria portocalie până la brun-portocalie, fin pâslosă, și cu piciorul alb, solzos. Este legat strict de plopul tremurător și este considerat comestibil.
Sezondin iunie până în octombrie
Pulbere de sporibrun-ocru
FamilieBoletaceae
- Pălărie. Pălăria are între 5 și 20 cm în diametru, la început semisferică, mai târziu bombată ca o pernă, galben-portocalie, trecând prin roșu-portocaliu până la brun-portocaliu. Suprafața este fin pâslosă și uscată, iar marginea iese în afară, mai ales la ciupercile tinere.
- Partea inferioară. Tuburile sunt dese și mult timp albicioase până la crem-cenușiu deschis, la bătrânețe măslinii până la cenușiu-gălbui. Locurile apăsate se colorează în violet-negricios.
- Picior, inel și volvă. Piciorul are între 6 și 15 cm în lungime și între 1,5 și 3,5 cm în grosime, este alb, cu solzi ușor îndepărtați, mai întâi albicioși, apoi portocalii ca cărămida. La bază este adesea pătat în albastru-verde. Inelul și volva lipsesc.
- Miros și gust. Gustă blând și nu are un miros anume.
- Carne și schimbarea culorii. Carnea este albă și se colorează repede, la tăiere, în roșu-vinos până la violet, după un timp în violet-negricios.
Confuzii posibile
Leccinum albostipitatum este un hrib cu pălăria portocalie până la brun-roșcată și cu piciorul solzos, legat strict de plopul tremurător. Toți hribii cu picior solzos (Leccinum) sunt comestibili, iar speciile asemănătoare sunt tot ciuperci comestibile. Crude sunt greu digerabile.
Pitărcuță Leccinum versipelle
comestibilăCrește lângă mesteceni, are piciorul clar cu solzi negri și se colorează direct în negricios la locurile apăsate, fără să se înroșească înainte. Comestibilă și ea.
Comparație directă
| Leccinum albostipitatum | Hribă de plop | Pitărcuță | |
|---|---|---|---|
| Pălărie | galben-portocalie până la brun-portocalie, între 5 și 20 cm, fin pâslosă | roșu-portocalie până la brun-roșcată, fin pâslosă | portocalie până la brun-roșcată |
| Partea inferioară | tuburi dese, albicioase până la crem-cenușii | tuburi dese, albicioase până la crem-cenușii | tuburi albicioase până la cenușii |
| Picior | alb, cu solzi, apoi portocalii ca cărămida | alb, cu solzi mai închiși | alb, cu solzi negri |
| Carne | fermă, carnea devine violetă | fermă, la bătrânețe buretoasă | fermă, la bătrânețe mai moale |
| Comestibilitate | Comestibilă | comestibilă | comestibilă |
Habitat & Sezon
Lângă plopi tremurători, în păduri și lângă ele, pe soluri pe care cresc plopi tremurători. Nu există informații sigure.
Arbori asociați
Plop tremurător (Populus tremula), legat strict.
Sezon
ian
feb
mar
apr
mai
iun
iul
aug
sept
oct
nov
dec
posibil bun sezon principal
Indicație aproximativă, urmează populațiile de plop tremurător.
Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică
Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.
Șanse lângă tine
Cât de mari sunt șansele să găsești această specie acolo unde te afli acum? Le calculăm pe baza vremii, a umidității solului, a altitudinii și a pădurii din zona ta.
Siguranță
Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Mănâncă numai ciuperci pe care le-ai identificat fără nicio îndoială și gătește-le întotdeauna bine.
Sfaturi pentru țara ta
România
Centrul antiotravă:
Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300
Urgențe: 112
Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați
În bucătărie
Prăjit, înăbușit sau în sosuri. Carnea poate deveni închisă la culoare la gătit. Gătește-l cel puțin 15 minute.
Nu există informații sigure despre uscare. Crud, este greu digerabil.
- Nu mânca niciodată ciuperci sălbatice crude și gătește-le întotdeauna bine, cel puțin 15 minute.
- Folosește doar exemplare tinere, proaspete, fără viermi și identificate cu certitudine.
- Transportă ciupercile într-un coș aerisit, nu în pungi de plastic, și prelucrează-le în aceeași zi.
Întrebări frecvente
Este Leccinum albostipitatum comestibil?
Da, este comestibil. Toți hribii cu picior solzos (Leccinum) sunt considerați comestibili. Ca toate ciupercile sălbatice, se mănâncă numai bine gătit.
Cum recunosc Leccinum albostipitatum?
După pălăria portocalie până la brun-portocalie, fin pâslosă, după piciorul alb, cu solzi, după carnea care se colorează în violet și după creșterea lângă plopi tremurători.
Prin ce se deosebește de alți hribi cu pălăria roșie?
În principal prin arborele partener: Hribă de plop lângă stejar, Pitărcuța lângă mesteacăn, Leccinum albostipitatum numai lângă plop tremurător. Pitărcuța are în plus piciorul clar cu solzi negri.
Specii înrudite
- Burete călugăresc Leccinum scabrum
- Leccinum carpini Leccinum carpini
- Hribă de plop Leccinum aurantiacum
- Hrib Boletus edulis
- Hrib murg Imleria badia
- Hrib de mușchi Xerocomellus chrysenteron
Surse
- Wikipedia: Weißstielige Rotkappe
- GBIF: Leccinum albostipitatum den Bakker & Noordel.
- Index Fungorum: Namensabfrage Leccinum albostipitatum
Credite foto
- Foto: Archenzo, Bearbeitung Ak ccm · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Hribă de plop: Foto: About field station from Russia, prelucrat de Ak ccm · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.