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Amanita crocea (Quél.) Singer · Amanitaceae
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Amanita crocea è una slanciata amanita con cappello liscio e lucido giallo arancio, margine striato e volva lobata sul gambo. Non ha anello. È considerata commestibile, ma da cruda è velenosa e, per il rischio di confusione con le amanite falloidi, è adatta solo a esperti sicuri.
Non ha anello, ha il margine del cappello striato e una volva a sacco alla base del gambo. Le amanite falloidi mortali, al contrario, hanno il margine liscio e il gambo con anello, anche se questo può cadere con l'età. Le bubboline sono velenose da crude e commestibili solo ben cotte.
Ha un anello sul gambo, il margine del cappello liscio e la base del gambo bulbosa con volva. Il carattere distintivo più forte: le bubboline non hanno mai l'anello e hanno sempre il margine striato. Mortalmente velenosa.
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È più snella e più piccola e cresce più spesso vicino a conifere come l'abete rosso, non vicino a ontano, frassino, carpino, nocciolo o pioppo. Anch'essa è commestibile solo ben cotta.
Vedi sulla mappaForma micorriza solo con la betulla. Le spore sono un po' più allungate e la cuticola dei carpofori maturi è nettamente a due strati, ma questo si verifica solo al microscopio.
| Amanita crocea | Amanita falloide | Bubbolina rigata | Amanita flavescens | |
|---|---|---|---|---|
| Cappello | da giallo arancio a bruno arancio, da 5 a 10 cm, margine striato | da oliva a verde giallastro, margine liscio, da 5 a 15 cm | da bruno rossastro a bruno arancio, striato | da giallo pallido a giallastro, striato |
| Parte inferiore | lamelle libere, da bianche a crema | lamelle libere, bianche | lamelle libere, bianche | lamelle libere, bianche |
| Gambo | slanciato, pelle di serpente, volva a sacco, senza anello | con anello pendente, base bulbosa con volva | slanciato, pelle di serpente, volva, senza anello | slanciato, volva, senza anello |
| Carne | carne sottile, fragile | carnoso | carne sottile, fragile | carne sottile, fragile |
| Commestibilità | Commestibile con riserva | mortale | commestibile con riserva | commestibile con riserva |
Boschi di conifere e di latifoglie, di preferenza vicino alle betulle e su suoli acidificati. Nessuna indicazione affidabile.
Betulla, quercia, ontano, abete rosso, carpino, nocciolo e pioppo.
possibile buona stagione principale
Soprattutto in estate.
Per questa specie non ci sono ancora segnalazioni per regione. Le pagine dei paesi portano a tutte le regioni con previsione giornaliera.
Quali sono le probabilità di trovare questa specie dove ti trovi adesso? La calcoliamo in base a meteo, umidità del suolo, altitudine e bosco nella tua zona.
Centro antiveleni:
Emergenza: 112
Consulenza micologica: Ministero della Salute: Ispettorati micologici. Gli Ispettorati micologici delle ASL controllano gratuitamente i funghi raccolti per uso personale.
Regole di raccolta: Le Regioni stabiliscono limiti giornalieri di raccolta, non superiori a 3 kg a persona; l'ovolo buono (Amanita caesarea) non può essere raccolto allo stadio di uovo chiuso. Molte Regioni richiedono un'autorizzazione alla raccolta (tesserino).
Centro antiveleni:
Emergenza: 144 · 112
Consulenza micologica: VAPKO: trovare un posto di controllo dei funghi. Posti di controllo dei funghi ufficiali dei comuni e dei cantoni (elenco VAPKO).
Usala solo ben cotta; da cruda è velenosa. Friggi o cuoci al vapore cappello e gambo come altri funghi delicati. Cuoci per almeno 15 minuti.
Nessuna indicazione affidabile sull'essiccazione. Velenosa da cruda: mangiala solo se cotta a fondo. Mangiala solo se hai verificato con certezza l'assenza dell'anello e il margine striato del cappello: un fungo con l'anello non è una bubbolina.
Sì, viene usata come commestibile, ma da cruda è velenosa e si mangia solo ben cotta. Poiché si può confondere con le amanite falloidi, dovrebbero raccoglierla solo esperti sicuri.
Dal cappello liscio giallo arancio con margine striato, dalle lamelle bianche libere, dalla volva a sacco alla base del gambo e dall'assenza di anello.
Con altre bubboline come la bubbolina rigata e Amanita flavescens, anch'esse commestibili solo cotte. Pericolose sono le amanite falloidi mortali: hanno il margine del cappello liscio e un anello sul gambo, anche se questo può cadere con l'età.
Da giugno a novembre, soprattutto in estate, nei boschi di latifoglie e di conifere.
Non sostituisce il controllo di persona da parte di un esperto. Nessuna garanzia di correttezza. Aggiornato: 17.10.2026.
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