Вид не найден.
Amanita crocea (Quél.) Singer · Amanitaceae
Где он растёт сейчас? Открыть карту Оповещение о грибах для этого вида Как работает оповещение о грибах
Поплавок шафранный: стройный родственник мухоморов с гладкой блестящей жёлто-оранжевой шляпкой, бороздчатым краем и лопастной вольвой на ножке. Кольца у него нет. Он считается съедобным, но в сыром виде ядовит и из-за сходства со смертельно ядовитыми поганками подходит только уверенным знатокам.
У него нет кольца, край шляпки бороздчатый, а у основания ножки мешковидная вольва. У смертельно ядовитых бледных поганок, напротив, край шляпки гладкий, а ножка с кольцом, хотя у старых грибов кольцо может исчезнуть. Поплавки в сыром виде ядовиты и съедобны только после тщательной термической обработки.
У неё на ножке есть кольцо, край шляпки гладкий, а основание ножки клубневидное, с вольвой. Самый надёжный отличительный признак: у поплавков никогда нет кольца и всегда бороздчатый край шляпки. Смертельно ядовита.
Показать на карте
Он тоньше и мельче и растёт скорее рядом с хвойными, например с елями, а не с ольхой, ясенем, грабом, лещиной или тополем. Тоже съедобен только после тщательной термической обработки.
Показать на картеОбразует микоризу только с берёзой. Споры чуть более продолговатые, а кожица шляпки у зрелых плодовых тел чётко двухслойная; это можно проверить только под микроскопом.
| Поплавок шафранный | Бледная поганка | Поплавок жёлто-коричневый | Amanita flavescens | |
|---|---|---|---|---|
| Шляпка | жёлто-оранжевая или оранжево-бурая, от 5 до 10 см, край бороздчатый | от оливковой до жёлто-зелёной, край гладкий, от 5 до 15 см | от красновато-бурой до оранжево-бурой, бороздчатая | от бледно-жёлтой до желтоватой, бороздчатая |
| Нижняя сторона | белые или кремовые свободные пластинки | белые свободные пластинки | белые свободные пластинки | белые свободные пластинки |
| Ножка | стройная, со змеевидным узором, мешковидная вольва, без кольца | со свисающим кольцом, клубневидное основание с вольвой | стройная, со змеевидным узором, вольва, без кольца | стройная, вольва, без кольца |
| Мякоть | тонкомясистая, хрупкая | мясистая | тонкомясистая, хрупкая | тонкомясистая, хрупкая |
| Съедобность | Условно съедобный | смертельно ядовитый | условно съедобный | условно съедобный |
Хвойные и лиственные леса, охотно рядом с берёзами и на подкисленных почвах. Надёжных данных нет.
Берёза, дуб, ольха, ель, граб, лещина и тополь.
возможно хорошо основной сезон
Главным образом летом.
Какова вероятность найти этот вид там, где вы сейчас находитесь? Мы считаем её по погоде, влажности почвы, высоте и лесу в вашем районе.
Используйте только после тщательной термической обработки, в сыром виде он ядовит. Шляпки и ножки жарьте или тушите, как другие нежные грибы. Готовьте не менее 15 минут.
Да, его используют в пищу, но в сыром виде он ядовит и съедобен только после тщательной термической обработки. Из-за сходства со смертельно ядовитыми поганками собирать его стоит только уверенным знатокам.
По гладкой жёлто-оранжевой шляпке с бороздчатым краем, белым свободным пластинкам, мешковидной вольве у основания ножки и отсутствию кольца.
С другими поплавками, например с поплавком жёлто-коричневым и Amanita flavescens, которые тоже съедобны только после термической обработки. Опасны смертельно ядовитые поганки: у них гладкий край шляпки и кольцо на ножке, которое у старых грибов может исчезнуть.
С июня по ноябрь, главным образом летом, в лиственных и хвойных лесах.
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.
_Link_177883.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}