Nie znaleziono gatunku.
Leccinum variicolor Watling · Boletaceae
Gdzie rośnie teraz? Otwórz mapę Alert grzybowy dla tego gatunku Jak działa alert grzybowy
Koźlarz różnobarwny to koźlarz żyjący wyłącznie z brzozami, który preferuje bagniste, kwaśne stanowiska. Jego miąższ na powietrzu różowieje i siwieje, a u podstawy trzonu bywa niebieskozielony. Jest jadalny, ale rzadszy od koźlarza babki i warto go oszczędzać.
Ma rurki zamiast blaszek i biały trzon z ciemnymi łuskami, a rośnie w pobliżu brzóz. Wszystkie koźlarze są jadalne, podobne koźlarze brzozowe również. Na surowo nie są tolerowane.
Jego miąższ po złamaniu nie zmienia barwy, a podstawa trzonu nie sinieje. Najsilniejsza cecha odróżniająca to niebieskozielona podstawa trzonu i miąższ różowiejący do sinawego u koźlarza różnobarwnego. Również jadalny.
Zobacz na mapieMa również sinawą podstawę trzonu; bezpieczne odróżnienie w terenie zwykle jest możliwe tylko dla znawców. Również jadalny.
| Koźlarz różnobarwny | Koźlarz babka | Leccinum cyaneobasileucum | |
|---|---|---|---|
| Kapelusz | bladoszarobrązowy do rdzawobrązowego, od 5 do 15 cm, w wilgoci śluzowaty | bladoszarobrązowy do rdzawoszarobrązowego, od 5 do 15 cm | bladoszarobrązowy |
| Spód | białawe do kremowych rurki | białe, później szare rurki | białawe rurki |
| Trzon | biały, ciemno łuskowaty, podstawa często niebieskozielona | biały, ciemno łuskowaty, podstawa nie zmienia barwy | biały, ciemno łuskowaty, podstawa sinawa |
| Miąższ | w młodości twardy, później gąbczasty, miąższ różowieje do sinawego | w młodości twardy, później gąbczasty, miąższ nie zmienia barwy | miękki, wodnisty |
| Wartość kulinarna | Jadalny | jadalny | jadalny |
Bagniste, kwaśne stanowiska i torfowiska. Nie występuje na glebie wapiennej. Brak wiarygodnych danych.
Tylko brzoza.
możliwy dobry główny sezon
Rośnie w zasięgu brzozy, preferuje torfowiska i bagna.
Dla tego gatunku nie ma jeszcze stanowisk w podziale na regiony. Strony krajów prowadzą do wszystkich regionów z prognozą dzienną.
Jak duże są szanse na znalezienie tego gatunku tam, gdzie teraz jesteś? Obliczamy to na podstawie pogody, wilgotności gleby, wysokości i lasu w Twojej lokalizacji.
Ośrodek toksykologiczny:
Numer alarmowy: 112
Poradnia mykologiczna: GIS: Grzyby, wybieraj bezpiecznie. Grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych bezpłatnie sprawdzają grzyby zebrane na własny użytek; warto wcześniej zadzwonić.
Używaj tylko młodych, jędrnych okazów; starszy miąższ staje się gąbczasty i wodnisty. Miąższ po ugotowaniu czernieje, co jest normalne. Gotuj lub smaż co najmniej 15 minut.
Brak wiarygodnych danych o suszeniu. Na surowo nie są tolerowane. Ze względu na rzadkość lepiej go oszczędzać.
Tak, podobnie jak koźlarz babka jest jadalny. Ze względu na rzadkość warto go jednak oszczędzać.
Po białym trzonie z ciemnymi łuskami i często niebieskozieloną podstawą oraz po miąższu, który na powietrzu różowieje, a później siwieje, w towarzystwie brzóz.
Miąższ koźlarza babki po złamaniu nie zmienia barwy, a podstawa trzonu nie sinieje.
Wyłącznie w pobliżu brzóz, najchętniej na torfowiskach i bagnach na kwaśnych glebach, od czerwca do października.
Nie zastępuje osobistego sprawdzenia zbiorów przez znawcę. Bez gwarancji poprawności. Zaktualizowano: 17.10.2026.
_Gray_12300.jpg){kind=link}