Вид не найден.
Leccinum variicolor Watling · Boletaceae
Где он растёт сейчас? Открыть карту Оповещение о грибах для этого вида Как работает оповещение о грибах
Подберёзовик разноцветный: трубчатый гриб, живущий исключительно рядом с берёзой и предпочитающий болотистые кислые места. Мякоть на воздухе розовеет и синеет, у основания ножки он часто сине-зелёный. Съедобен, но встречается реже подберёзовика обыкновенного, поэтому его нужно беречь.
У него трубочки вместо пластинок и белая ножка с тёмными чешуйками, и растёт он рядом с берёзой. Все подберёзовики съедобны, похожие подберёзовики тоже. В сыром виде они непереносимы.
Мякоть у него на изломе не меняется, основание ножки не синеет. Самый надёжный признак: у подберёзовика разноцветного сине-зелёное основание ножки и мякоть, розовеющая или синеющая на воздухе. Тоже съедобен.
Показать на картеУ него основание ножки тоже синеет, надёжно отличить их в поле обычно удаётся только специалистам. Тоже съедобен.
| Подберёзовик разноцветный | Подберёзовик обыкновенный | Leccinum cyaneobasileucum | |
|---|---|---|---|
| Шляпка | светло-серо-бурая или красновато-бурая, от 5 до 15 см, во влажную погоду слизистая | от светло-серо-бурой до красновато-серо-бурой, от 5 до 15 см | светло-серо-бурая |
| Нижняя сторона | белые или кремовые трубочки | белые, позже серые трубочки | беловатые трубочки |
| Ножка | белая, с тёмными чешуйками, основание часто сине-зелёное | белая, с тёмными чешуйками, основание не меняет цвет | белая, с тёмными чешуйками, основание голубоватое |
| Мякоть | в молодости плотная, позже губчатая, мякоть розовеет и синеет | в молодости плотная, позже губчатая, мякоть не меняется | мягкая, водянистая |
| Съедобность | Съедобный | съедобный | съедобный |
Болотистые кислые места и болота. На известковых почвах не встречается. Надёжных данных нет.
Исключительно берёза.
возможно хорошо основной сезон
Растёт в пределах ареала берёзы, предпочитает болота и топи.
Какова вероятность найти этот вид там, где вы сейчас находитесь? Мы считаем её по погоде, влажности почвы, высоте и лесу в вашем районе.
Используйте только молодые плотные грибы, старая мякоть становится губчатой и водянистой. При варке мякоть чернеет, это нормально. Готовьте не менее 15 минут.
Да, как и подберёзовик обыкновенный, он съедобен. Но из-за редкости его следует беречь.
По белой ножке с тёмными чешуйками и нередко сине-зелёным основанием, по мякоти, которая на воздухе становится светло-розовой, а позже голубоватой, и по росту рядом с берёзой.
У подберёзовика обыкновенного мякоть на изломе не меняется, а основание ножки не синеет.
Исключительно рядом с берёзой, предпочтительно на болотах и топях, на кислых почвах, с июня по октябрь.
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.
_Gray_12300.jpg){kind=link}