Žádný odpovídající druh.
Leccinum variicolor Watling · Boletaceae
Kde roste právě teď? Otevři mapu Houbařské upozornění pro tento druh Jak funguje houbařské upozornění
Kozák šedozelený je hřib, který žije výhradně s břízami a dává přednost bažinatým, kyselým stanovištím. Jeho dužnina na vzduchu zrůžoví a zmodrá, báze třeně je často modrozelená. Je jedlý, ale vzácnější než kozák březový a měl by se šetřit.
Má rourky místo lupenů a bílý třeň s tmavými šupinkami a roste u bříz. Všechny kozáky a křemenáče jsou jedlé, podobné kozáky také. Za syrova jsou nestravitelné.
Jeho dužnina se při zlomení nemění, báze třeně nemodrá. Nejsilnějším rozlišovacím znakem je modrozelená báze třeně a na vzduchu růžově až modravě zbarvující se dužnina u kozáka šedozeleného. Také jedlý.
Zobrazit na mapěTaké má modře se zbarvující bázi třeně, spolehlivé rozlišení v terénu zvládnou většinou jen odborníci. Také jedlý.
| Kozák šedozelený | Kozák březový | Leccinum cyaneobasileucum | |
|---|---|---|---|
| Klobouk | světle šedohnědý až načervenale hnědý, 5 až 15 cm, za vlhka slizký | světle šedohnědý až načervenale šedohnědý, 5 až 15 cm | světle šedohnědý |
| Spodní strana | bělavé až krémové rourky | bílé, později šedé rourky | bělavé rourky |
| Třeň | bílý, tmavě šupinatý, báze často modrozelená | bílý, tmavě šupinatý, báze se nezbarvuje | bílý, tmavě šupinatý, báze namodralá |
| Dužnina | v mládí pevná, později houbovitá, dužnina růžoví až modrá | v mládí pevná, později houbovitá, dužnina nemění barvu | měkká, vodnatá |
| Jedlost | Jedlá | jedlá | jedlá |
Bažinatá, kyselá stanoviště a rašeliniště. Na vápnitých půdách se nevyskytuje. Spolehlivé údaje chybí.
Výhradně bříza.
možná dobrá hlavní sezona
Roste v areálu břízy, přednostně v rašeliništích a bažinách.
Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.
Jaká je šance najít tento druh tam, kde právě jsi? Počítáme ji z počasí, vlhkosti půdy, nadmořské výšky a lesa v tvém okolí.
Toxikologické středisko:
Tísňové volání: 112 · 155
Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).
Používej jen mladé, pevné houby, starší dužnina je houbovitá a vodnatá. Dužnina při tepelné úpravě zčerná, je to normální. Tepelně upravuj nejméně 15 minut.
Ke sušení nejsou spolehlivé údaje. Za syrova nestravitelný. Kvůli vzácnosti ho raději šetři.
Ano, je jedlý stejně jako kozák březový. Kvůli vzácnosti by se ale měl šetřit.
Podle bílého, tmavě šupinatého třeně s často modrozelenou bází a dužniny, která na vzduchu světle zrůžoví a později zmodrá, ve spojení s břízami.
Dužnina kozáka březového se při zlomení nemění a báze třeně nemodrá.
Výhradně u bříz, přednostně v rašeliništích a bažinách na kyselých půdách, od června do října.
Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.
_Gray_12300.jpg){kind=link}