FungiFindFungiFind
Caută specia

    FungiFind › Specii de ciuperci

    Russula subsect. Sanguinae

    Russula subsect. Sanguinae Quél. · Russulaceae

    Necomestibilă

    Unde crește acum? Deschide harta Alertă ciuperci pentru această specie Cum funcționează alerta de ciuperci

    Identificare în 5 pași

    Russula subsect. Sanguinae
    Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

    Speciile de Russula din subsecțiunea Sanguinae sunt specii de mărime mijlocie, cu gust iute și pălărie roșie. Cresc mai ales sub pini și sunt necomestibile.

    Sezondin iulie până în octombrie
    Pulbere de sporicrem până la ocru pal
    FamilieRussulaceae
    1. Pălărie. Pălăria are între 4 și 10 cm în diametru, la tinerețe roșu aprins până la roșu ca sângele, la bătrânețe adesea decolorată; pielița pălăriei se desprinde cu greu.
    2. Partea inferioară. Lamelele sunt late, albicioase până la galben-crem.
    3. Picior, inel și volvă. Piciorul este albicios, adesea cu zone roșii; inelul și volva lipsesc.
    4. Miros și gust. Au gust iute; nu le gusta.
    5. Carne și schimbarea culorii. Carnea este albicioasă, se rupe palid și rămâne fără schimbări puternice de culoare.

    Confuzii posibile

    Speciile iuți, roșii ca sângele, de Russula din subsecțiunea Sanguinae sunt necomestibile.

    Comparație directă

    Russula subsect. SanguinaeVinețica foculuiPâinișoara oilorRussula paludosa
    Pălărieîntre 4 și 10 cm, la tinerețe roșu aprins până la roșu ca sângeleîntre 4 și 10 cm, roșu-vișiniu până la stacojiu, lucioasăîntre 4 și 10 cm, roz până la roșu-cinabru, matăîntre 8 și 15 cm, roșu-portocaliu până la roșu ca sângele, netedă
    Partea inferioarălamele late, albicioase până la galben-cremlamele pur albelamele cremlamele crem până la galben pal
    Picioralbicios, adesea cu zone roșiialb, fragilalb, ușor înroșit, foarte fermrobust, alb, ușor roz
    Carnealbicioasă, se rupe palid, fără schimbări puternice de culoarealbă, moale, fragilăalbă, foarte tarealbă, fermă
    ComestibilitateNecomestibilăotrăvitoarecomestibilăcomestibilă

    Habitat & Sezon

    Soluri acide de păduri de conifere. De la zona de deal până în zona de munte.

    Arbori asociați

    Molid, pin.

    Sezon

    posibil bun sezon principal

    Sub molid și pin.

    Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică

    Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.

    Toate regiunile de ciuperci →

    Siguranță

    Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Nu sunt ciuperci comestibile: nu le culege pentru bucătărie.

    Sfaturi pentru țara ta

    România

    Centrul antiotravă:

    Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300

    Urgențe: 112

    Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați

    De ce nu este comestibilă

    Iuți, necomestibile.

    Pălăria roșie nu le face comestibile; gustul este hotărâtor.

    Întrebări frecvente

    Sunt speciile din Sanguinae comestibile?

    Nu, speciile din Sanguinae sunt considerate necomestibile. Speciile iuți, roșii ca sângele, de Russula din subsecțiunea Sanguinae sunt necomestibile.

    Când și unde cresc speciile din Sanguinae?

    Cresc din iulie până în octombrie pe soluri acide de păduri de conifere, sub molid și pin, de la zona de deal până în zona de munte.

    Cu ce specii asemănătoare se pot confunda speciile din Sanguinae?

    Se pot confunda cu Vinețica focului, cu Pâinișoara oilor și cu Russula paludosa. Vinețica focului are pălăria roșu-vișiniu lucioasă și carnea moale și are și ea gust iute, în timp ce speciile din Sanguinae par adesea mai mate și cresc mai ales sub pini. Pâinișoara oilor are carnea foarte fermă, tare, și gust ușor amar, de lemn de creion, în timp ce speciile din Sanguinae sunt mai moi și ard iute pe limbă. Russula paludosa este mai mare, miroase a fructe și are gust blând, în timp ce speciile din Sanguinae sunt iuți și de obicei mai mici.

    Cum se recunosc speciile din Sanguinae?

    Pulberea de spori este crem până la ocru pal. Pălăria are între 4 și 10 cm în diametru, la tinerețe roșu aprins până la roșu ca sângele, la bătrânețe adesea decolorată; pielița pălăriei se desprinde cu greu.

    Specii înrudite

    Deschide harta ciupercilor Antrenor: testează-te

    Surse

    Credite foto

    Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.

    Deschide harta ciupercilor