Млечник серо-розовый Lactarius helvus
несъедобныйУ него бледная мясо-бурая войлочная шляпка, и он пахнет приправой «Магги»; млечник смолисто-чёрный, напротив, тёмный и клейкий.
Определение за 5 шагов
Млечник смолисто-чёрный: небольшой млечник от тёмно-бурого до смолисто-чёрного цвета с белым горьким или жгучим на вкус млечным соком. Растёт под хвойными деревьями и несъедобен.
Сезонс июля по октябрь
Споровый порошокот кремового до бледно-охристого
СемействоRussulaceae
- Шляпка. Шляпка шириной от 2 до 6 см, от тёмно-бурой до смолисто-чёрной, во влажную погоду блестящая и нередко клейкая.
- Нижняя сторона шляпки. Пластинки узкие, от кремово-белых до бледно-охристых, нисходят на ножку и выделяют белый млечный сок.
- Ножка, кольцо и вольва. Ножка стройная, тёмная, нередко со светлым основанием; кольца и вольвы нет.
- Запах и вкус. Млечный сок белый, на вкус горький или жгучий, не пробуйте.
- Мякоть и изменение цвета. Мякоть тёмная и заметно цвет не меняет.
С чем можно спутать
Он горький или жгучий на вкус, несъедобен и растёт как тёмный млечник под хвойными деревьями.
Млечник бурый Lactarius lignyotus
съедобный
Он мягкий на вкус, а мякоть при разрезании медленно краснеет. Млечник смолисто-чёрный, напротив, горький или жгучий на вкус и заметно цвет не меняет.
Показать на картеСравнение рядом
| Млечник смолисто-чёрный | Млечник серо-розовый | Млечник бурый | |
|---|---|---|---|
| Шляпка | шириной от 2 до 6 см, от тёмно-бурой до смолисто-чёрной | от 5 до 15 см, бледная мясо-бурая, войлочная | от 3 до 8 см, бархатисто-чёрно-бурая, часто с бугорком |
| Нижняя сторона | пластинки узкие, от кремово-белых до бледно-охристых | пластинки от беловатых до бледно-охристых, нисходящие | пластинки кремово-белые, контрастируют с тёмной шляпкой |
| Ножка | стройная, тёмная | цилиндрическая, бледная, цвета шляпки | длинная, чёрно-бурая, бархатистая |
| Мякоть | тёмная, заметно цвет не меняет | бледная, млечный сок водянисто-белый | белая, млечный сок белый, медленно краснеет |
| Съедобность | Несъедобный | несъедобный | съедобный |
Местообитание & Сезон
Кислые почвы хвойных лесов, нередко во мху. От холмистой местности до гор.
Деревья-симбионты
Ель, изредка сосна.
Сезон
янв
февр
март
апр
май
июнь
июль
авг
сент
окт
нояб
дек
возможно хорошо основной сезон
Под хвойными деревьями, особенно под елью.
Безопасность
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Это не пищевой гриб: не собирайте его для кухни.
Почему он несъедобен
Горький или жгучий, несъедобен.
Не путайте со съедобными тёмными млечниками.
Частые вопросы
Млечник смолисто-чёрный: съедобен ли этот гриб?
Нет, млечник смолисто-чёрный считается несъедобным. Он горький или жгучий на вкус, несъедобен и растёт как тёмный млечник под хвойными деревьями.
Когда и где растёт млечник смолисто-чёрный?
Млечник смолисто-чёрный растёт с июля по октябрь на кислых почвах хвойных лесов, нередко во мху, чаще всего под елью, изредка под сосной.
С какими двойниками можно спутать млечник смолисто-чёрный?
Его можно спутать с млечником бурым и млечником серо-розовым. Млечник бурый мягкий на вкус, и его мякоть при разрезании медленно краснеет, а млечник смолисто-чёрный горький или жгучий на вкус и заметно цвет не меняет. У млечника серо-розового бледная мясо-бурая войлочная шляпка, и он пахнет приправой «Магги», а млечник смолисто-чёрный тёмный и клейкий.
Как узнать млечник смолисто-чёрный?
Споровый порошок от кремового до бледно-охристого. Шляпка шириной от 2 до 6 см, от тёмно-бурой до смолисто-чёрной, во влажную погоду блестящая и нередко клейкая.
Родственные виды
- Скрипица Lactarius vellereus
- Рыжик настоящий Lactarius deliciosus
- Рыжик еловый Lactarius deterrimus
- Lactarius salmonicolor Lactarius salmonicolor
- Млечник камфорный Lactarius camphoratus
- Волнушка розовая Lactarius torminosus
Источники
Авторы фото
- Фото: Karelj · Public domain · Wikimedia Commons
- Млечник бурый: Фото: Игорь Лебединский · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.