Ryzec hnědý Lactarius helvus
nejedláMá bledě masově hnědý, plstnatý klobouk a voní po Maggi, ryzec smoločerný je naproti tomu tmavý a lepkavý.
Určení v 5 krocích
Ryzec smoločerný je malý, tmavohnědý až smolně černý ryzec s hořkým mlékem. Roste pod jehličnany a je nejedlý.
Sezonaod července do října
Výtrusný prachbílý
ČeleďRussulaceae
- Klobouk. Klobouk je 2 až 6 cm široký, tmavohnědý až smolně černý, za vlhka lesklý a často lepkavý.
- Spodní strana klobouku. Lupeny jsou úzké, tmavé, sbíhají po třeni a vylučují bílé, později hořké mléko.
- Třeň, prstenec a pochva. Třeň je štíhlý, tmavý, často se světlou bází, prsten i pochva chybí.
- Vůně a chuť. Mléko je hořké, neochutnávej ho.
- Dužnina a změna barvy. Dužnina je tmavá a výrazně nemění barvu.
Možné záměny
Je hořký a nejedlý a roste jako tmavý ryzec pod jehličnany.
Ryzec černohlávek Lactarius lignyotus
jedlá
Chutná mile, jeho výtrusný prach je okrový. Ryzec smoločerný naproti tomu chutná ostře a má krémové lupeny.
Zobrazit na mapěSrovnání vedle sebe
| Ryzec smoločerný | Ryzec hnědý | Ryzec černohlávek | |
|---|---|---|---|
| Klobouk | 2 až 6 cm, tmavohnědý až smolně černý | 5 až 15 cm, bledě masově hnědý, plstnatý | 3 až 8 cm, sametově černohnědý, často hrbolatý |
| Spodní strana | úzké, tmavé lupeny, sbíhavé | bělavé až bledě okrové, sbíhavé lupeny | bílé lupeny, kontrastují s tmavým kloboukem |
| Třeň | štíhlý, tmavý | válcovitý, bledý, barvy klobouku | dlouhý, černohnědý, sametový |
| Dužnina | tmavá, nemění výrazně barvu | bledá, mléko vodnatě bílé | bílá, mléko bílé, pomalu červená |
| Jedlost | Nejedlá | nejedlá | jedlá |
Stanoviště & Sezóna
Kyselé půdy jehličnatých lesů, často v mechu. Od pahorkatin po hory.
Partnerské dřeviny
Smrk, občas borovice.
Sezóna
led
úno
bře
dub
kvě
čvn
čvc
srp
zář
říj
lis
pro
možná dobrá hlavní sezona
Pod jehličnany, zejména smrky.
Houbařské regiony s denní předpovědí
Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.
Bezpečnost
Nikdy nejez houbu, kterou jsi nedokázal s jistotou určit. Nejedlá houba: Nesbírej ji do kuchyně.
Rady pro tvou zemi
Česko
Toxikologické středisko:
Toxikologické informační středisko (TIS)224 91 92 93
Tísňové volání: 112 · 155
Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).
Proč není jedlá
Hořký, nejedlý.
Nezaměňuj ho s jedlými tmavými ryzci.
Časté otázky
Je ryzec smoločerný jedlý?
Ne, ryzec smoločerný se považuje za nejedlý. Je hořký a nejedlý a roste jako tmavý ryzec pod jehličnany.
Kdy a kde roste ryzec smoločerný?
Ryzec smoločerný roste od července do října na kyselých půdách jehličnatých lesů, často v mechu, většinou pod smrkem, občas pod borovicí.
S jakými podobnými houbami lze ryzec smoločerný zaměnit?
Lze ho zaměnit s ryzcem černohlávkem a ryzcem hnědým. Ryzec černohlávek chutná mile a má okrový výtrusný prach, ryzec smoločerný naproti tomu chutná ostře a má krémové lupeny. Ryzec hnědý má bledě masově hnědý, plstnatý klobouk a voní po Maggi, ryzec smoločerný je naproti tomu tmavý a lepkavý.
Podle čeho poznám ryzec smoločerný?
Výtrusný prach je bílý. Klobouk je 2 až 6 cm široký, tmavohnědý až smolně černý, za vlhka lesklý a často lepkavý.
Příbuzné druhy
- Ryzec plstnatý Lactarius vellereus
- Ryzec pravý Lactarius deliciosus
- Ryzec smrkový Lactarius deterrimus
- Ryzec lososový Lactarius salmonicolor
- Ryzec kafrový Lactarius camphoratus
- Ryzec kravský Lactarius torminosus
Zdroje
Autoři fotografií
- Foto: Karelj · Public domain · Wikimedia Commons
- Ryzec černohlávek: Foto: Игорь Лебединский · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.