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Lycoperdon spec. Pers. · Agaricaceae
También: Cuescos de lobo, Cuesco de lobo (Lycoperdon perlatum)
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Los cuescos de lobo del género Lycoperdon forman carpóforos en forma de pera, de botella o esféricos, sin sombrero ni láminas. El interior es blanco y firme de joven y luego se vuelve pardo oliva y suelta polvo al abrirlo. Solo son comestibles los ejemplares jóvenes, con el interior de un blanco puro. Esta ficha vale para el grupo; las especies concretas, como el cuesco de lobo, pueden determinarse por separado.
Ficha de grupo: los cuescos de lobo jóvenes se consideran comestibles mientras el interior de los carpóforos sea de un blanco puro y firme. De jóvenes pueden confundirse con las amanitas mortales en fase de huevo. Por eso hay que cortar cada hallazgo a lo largo.
Las amanitas jóvenes en fase de huevo apenas se distinguen por fuera de los cuescos de lobo. En el corte longitudinal ya se ven los contornos del sombrero, las láminas y el pie. Un cuesco de lobo joven es homogéneo y blanco por dentro, sin esos esbozos. Mortal.
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También está rodeada de una cubierta en fase de huevo. En el corte longitudinal se ven los esbozos del sombrero y de las láminas; en los cuescos de lobo no. La cubierta, la volva, queda después como vaina en el pie. Mortal.
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La corteza es gruesa, dura y pardo amarillenta, y el interior ya es oscuro de joven, jaspeado de negruzco a negro violáceo. Un cuesco de lobo se mantiene de un blanco puro por dentro mientras es joven. Tóxico.
Ver en el mapa| Bejines | Amanita virosa | Oronja verde | Scleroderma citrinum | |
|---|---|---|---|---|
| Sombrero | de redondeado a piriforme, sin sombrero, con gránulos o espinas | en el corte se ve el esbozo del sombrero, blanco | en el corte, esbozo del sombrero, a menudo verdoso oliváceo | pardo amarillento, duro, con la superficie agrietada en escamas |
| Parte inferior | sin láminas, interior de un blanco puro y homogéneo de joven | el arranque de las láminas se reconoce en el corte | esbozo de las láminas visible en el corte | interior jaspeado de negro violáceo ya de joven |
| Pie | parte inferior esponjosa a modo de pie, sin anillo ni vaina | esbozo del pie con bulbo y vaina | esbozo del pie con bulbo dentro de la vaina | casi sin pie, con cordones de micelio en el suelo |
| Carne | firme y esponjosa de joven, luego pulverulenta | firme, pero con una estructura reconocible | firme, con estructura | dura, compacta |
| Comestibilidad | Comestible | mortal | mortal | tóxica |
Bosques, linderos, prados y bordes de caminos, según la especie. Sin datos fiables.
Por lo general saprobios sin árbol asociado fijo, sobre el suelo del bosque, en prados o sobre madera muerta, según la especie.
posible buena temporada alta
Indicación aproximada; la época de fructificación varía según la especie y el tiempo.
Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.
¿Qué probabilidad hay de encontrar esta especie donde estás ahora? La calculamos con el tiempo, la humedad del suelo, la altitud y el bosque de tu zona.
Información toxicológica:
Emergencias: 112
Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
Usa solo ejemplares jóvenes con el interior de un blanco puro, quita la piel exterior y corta la carne en rodajas. Sofríelos brevemente en mantequilla o aceite; al cocinarlos se ponen algo duros. Cocínalos al menos 15 minutos.
No hay datos fiables sobre el secado. Corta cada hallazgo a lo largo. Cómelo solo si el interior es de un blanco puro y homogéneo en todo su espesor. Si el interior se ha vuelto amarillo u oscuro, ya no debe usarse. La confusión con amanitas en fase de huevo puede poner la vida en peligro.
Los cuescos de lobo jóvenes son comestibles mientras el interior sea de un blanco puro y firme. Al madurar, el interior cambia de color y la seta ya no se puede usar.
Con el corte longitudinal: un cuesco de lobo es uniformemente blanco por dentro, mientras que una amanita en fase de huevo ya muestra los contornos del sombrero, las láminas y el pie. Si tienes dudas, no la comas.
La carne es esponjosa y pierde terneza con un calor prolongado. Lo habitual es sofreírlos brevemente en mantequilla, pero sin bajar de 15 minutos de cocción.
Los Scleroderma tienen una corteza gruesa y dura y, ya de jóvenes, un interior oscuro, jaspeado de negro violáceo. Son tóxicos.
No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.
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