Вид не найден.
Lycoperdon spec. Pers. · Agaricaceae
Также: Дождевики
Где он растёт сейчас? Открыть карту Оповещение о грибах для этого вида Как работает оповещение о грибах
Дождевики рода Lycoperdon образуют грушевидные, бутылковидные или шаровидные плодовые тела без шляпки и пластинок. Внутри они в молодости белые и плотные, позже становятся оливково-коричневыми и при вскрытии пылят. Съедобны только молодые экземпляры, внутри чисто-белые. Эта карточка относится к группе, отдельные виды, например дождевик шиповатый, можно определить точнее.
Групповая карточка: молодые дождевики считаются съедобными, пока плодовые тела внутри чисто-белые и плотные. В молодости их можно спутать с бледными поганками в стадии «яйца», которые смертельно ядовиты. Поэтому каждую находку разрезайте вдоль.
Молодые мухоморы в стадии «яйца» снаружи почти неотличимы от дождевиков. На продольном разрезе уже видны очертания шляпки, пластинок и ножки. Молодой дождевик внутри равномерно белый, без этих зачатков. Смертельно ядовит.
Показать на карте
В стадии «яйца» она тоже окружена оболочкой. На продольном разрезе видны зачатки шляпки и пластинок, у дождевиков их нет. Оболочка, вольва, позже остаётся на ножке в виде влагалища. Смертельно ядовита.
Показать на карте
Оболочка у него толстая, грубая, жёлто-коричневая, а внутренность уже в молодости тёмная, от черноватой до чёрно-фиолетовой с мраморным рисунком. Дождевик внутри в молодости остаётся чисто-белым. Ядовит.
Показать на карте| Молодые дождевики | Мухомор вонючий | Бледная поганка | Ложнодождевик обыкновенный | |
|---|---|---|---|---|
| Шляпка | округлое или грушевидное, без шляпки, с зёрнышками или шипиками | на разрезе виден белый зачаток шляпки | на разрезе зачаток шляпки, часто оливково-зеленоватый | жёлто-коричневая, грубая, чешуйчато растрескавшаяся |
| Нижняя сторона | пластинок нет, внутри в молодости чисто-белое и однородное | на разрезе заметна закладка пластинок | на разрезе видна закладка пластинок | внутри в молодости чёрно-фиолетовая, мраморная |
| Ножка | ножковидная пористая нижняя часть, без кольца и влагалища | закладка ножки с клубнем и влагалищем | закладка ножки с клубнем во влагалище | ножки почти нет, в почве мицелиальные тяжи |
| Мякоть | в молодости плотное и губчатое, позже порошащее | плотная, но с различимой структурой | плотная, структурированная | грубая, твёрдая |
| Съедобность | Съедобный | смертельно ядовитый | смертельно ядовитый | ядовитый |
Леса, опушки, луга и обочины дорог, в зависимости от вида. Надёжных сведений нет.
Чаще сапротрофы без постоянных деревьев-партнёров, на лесной почве, лугах или мёртвой древесине, в зависимости от вида.
возможно хорошо основной сезон
Приблизительные сроки: период плодоношения зависит от вида и погоды.
Какова вероятность найти этот вид там, где вы сейчас находитесь? Мы считаем её по погоде, влажности почвы, высоте и лесу в вашем районе.
Используйте только молодые экземпляры, внутри чисто-белые: снимите наружную кожицу и нарежьте мякоть ломтиками. Быстро обжарьте на сливочном или растительном масле, при готовке они легко становятся жёсткими. Готовьте не менее 15 минут.
Молодые дождевики съедобны, пока внутри они чисто-белые и плотные. По мере созревания внутренность меняет цвет, и гриб уже не годится в пищу.
По продольному разрезу: дождевик внутри равномерно белый, а у смертельно ядовитого мухомора в стадии «яйца» уже видны очертания шляпки, пластинок и ножки. В сомнительных случаях гриб есть нельзя.
Мякоть губчатая и при долгом нагревании теряет нежность. Обычно их быстро обжаривают на сливочном масле, но время готовки не должно быть меньше 15 минут.
У ложнодождевиков толстая, жёсткая кожица и даже в молодости тёмная, чёрно-фиолетовая мраморная внутренность. Они ядовиты.
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.
_Link_177883.jpg){kind=link}
