Ametistihapero: tunnistus ja sekoittuvat lajit

Tunnistus 5 vaiheessa

Ametistihapero on violetti hapero, jolla on kellertävät heltat ja joka kasvaa havupuiden alla. Se muistuttaa jodihaperoa niin paljon, että ne sekoittuvat helposti.

Sesonkiheinäkuusta marraskuuhun

Itiöjauheokrankeltainen

HeimoRussulaceae

Lakki. Lakki on leveydeltään 4 ja 8 cm välillä, ametistinvioletista purppuraan, keskeltä usein tummempi.
Lakin alapinta. Heltat ovat kermanvärisiä tai okrankeltaisia.
Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on valkoinen. Rengasta ja tuppea ei ole.
Haju ja maku. Se maistuu miedolta. Maista vasta, kun kavalakärpässieni on suljettu pois.
Malto ja värinmuutos. Malto on valkoista.

Sekoittumisvaara

Vain mikroskoopilla varmasti erotettavissa jodihaperosta; hylkää tulisen makuiset violetit haperot. Ruokasienen arvo.

Russula subsect. Sanguinae

syömäkelvoton

Ne alkavat polttaa kielellä jo lyhyen ajan kuluttua.

Näytä kartalla

Jodihapero Russula turci

syötävä

Sen jalan tyvi tuoksuu jodoformille; vain mikroskoopilla varmasti erotettavissa.

Näytä kartalla

Kasvupaikka & Satokausi

Happamat hiekkamaat havumetsissä. Alangoilta vuoristoalueille.

Puukumppanit

Kuusi, mänty, saksanpihta.

Satokausi

tam
hel
maa
huh
tou
kes
hei
elo
syy
lok
mar
jou

mahdollinen hyvä pääsesonki

Huippu elo- ja syyskuussa.

Sienialueet päivittäisellä ennusteella

Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.

Suomi

Kaikki sienialueet →

Todennäköisyys lähelläsi

Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.

Näytä kartalla

Turvallisuus

Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Syö vain sieniä, jotka olet tunnistanut täysin varmasti, ja kypsennä ne aina huolellisesti.

Neuvoja maallesi

Suomi

Myrkytystietokeskus:

Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111

Hätänumero: 112

Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.

Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.

Keittiössä

Sekaruoissa. Kypsennä huolellisesti.

Ei suositella.

Älä koskaan syö luonnonsieniä raakana, vaan kypsennä ne aina vähintään 15 minuuttia.
Käytä vain nuoria, tuoreita, matottomia ja varmasti tunnistettuja yksilöitä.
Kuljeta sienet ilmavassa korissa, älä muovipusseissa, ja käsittele ne samana päivänä.

Usein kysyttyä

Ametistihapero: onko se syötävä?

Kyllä, sitä pidetään ruokasienenä. Kypsennä huolellisesti. Vain mikroskoopilla varmasti erotettavissa jodihaperosta; hylkää tulisen makuiset violetit haperot. Ruokasienen arvo.

Ametistihapero: milloin ja missä se kasvaa?

Keski-Euroopassa kausi on heinäkuusta marraskuuhun. Huippu elo- ja syyskuussa. Isäntäpuut ja kasvupaikka: kuusi, mänty, saksanpihta. Maaperä: happamat hiekkamaat havumetsissä. Korkeus: alangoilta vuoristoalueille.

Ametistihapero: mihin lajeihin se voi sekoittua?

Ennen kaikkea on suljettava pois Russula subsect. Sanguinae (syömäkelvoton): ne alkavat polttaa kielellä jo lyhyen ajan kuluttua. Muita sekoittuvia lajeja: jodihapero.

Lähilajit

Kyyhkyhapero Russula cyanoxantha
Palterohapero Russula vesca
Ruutuhapero Russula virescens
Ruskohapero Russula mustelina
Mantelihapero Russula integra
Sinappihapero Russula ochroleuca

Sienivalmentaja: testaa itsesi

Lähteet

Kuvien tekijät

Kuva: Gerhard Koller (Gerhard) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Kuva: Gerhard Koller (Gerhard) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Russula subsect. Sanguinae: Kuva: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Jodihapero: Kuva: Maja Dumat · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.