Violetta skarpa kremlor Russula subsect. Sanguinae
oätlig
De bränner på tungan redan efter kort tid.
Visa på kartanArtbestämning i 5 steg
Russula amethystina är en violett kremla med gulaktiga skivor som växer under barrträd. Den är förvillande lik jodoformkremlan.
Säsongjuli till november
Sporpulverockragult
FamiljRussulaceae
- Hatt. Hatten är 4 till 8 cm bred, ametistviolett till purpur, ofta mörkare i mitten.
- Undersida. Skivorna är gräddfärgade till ockragula.
- Fot, ring och slida. Foten är vit. Ring och strumpa saknas.
- Lukt och smak. Den smakar milt. Provsmaka först när du har uteslutit en lömsk flugsvamp.
- Kött och färgförändring. Köttet är vitt.
Förväxlingsrisk
Går bara att skilja säkert från jodoformkremlan med mikroskop; kassera skarpsmakande violetta kremlor. Matvärde.
Jodoformkremla Russula turci
ätlig
.jpg){kind=link}
Den luktar jodoform vid fotbasen; går bara att skilja åt med mikroskop.
Visa på kartanVäxtplats & Säsong
Sura sandjordar i barrskogar. Från låglandet upp i bergsbygderna.
Associerade träd
Gran, tall, silvergran.
Säsong
jan
feb
mars
apr
maj
juni
juli
aug
sep
okt
nov
dec
möjlig god huvudsäsong
Maximum i augusti och september.
Svampregioner med daglig prognos
Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.
Chans nära dig
Hur stor är chansen att hitta den här arten där du är just nu? Vi räknar ut den utifrån väder, markfukt, höjd och skog vid din plats.
Säkerhet
Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ät bara svampar som du har bestämt med full säkerhet, och tillaga dem alltid ordentligt.
Råd för ditt land
Sverige
Giftinformation:
Giftinformationscentralen010-456 67 00
Nödnummer: 112
Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.
Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.
I köket
I blandrätter. Tillaga ordentligt.
Rekommenderas inte.
- Ät aldrig vilda svampar råa, och tillaga dem alltid i minst 15 minuter.
- Använd bara unga, färska, maskfria exemplar som du har bestämt med full säkerhet.
- Bär svamparna luftigt i en korg, inte i plastpåsar, och ta hand om dem samma dag.
Vanliga frågor
Russula amethystina: är svampen ätlig?
Ja, svampen räknas som matsvamp. Tillaga ordentligt. Går bara att skilja säkert från jodoformkremlan med mikroskop; kassera skarpsmakande violetta kremlor. Matvärde.
Russula amethystina: när och var växer svampen?
I Mellaneuropa varar säsongen från juli till november. Maximum i augusti och september. Trädpartner och biotop: Gran, tall, silvergran. Jord: Sura sandjordar i barrskogar. Höjdläge: Från låglandet upp i bergsbygderna.
Russula amethystina: vilka förväxlingsarter finns?
Viktigast är avgränsningen mot violetta skarpa kremlor (Russula subsect. Sanguinae, oätlig): De bränner på tungan redan efter kort tid. Andra förväxlingsarter: jodoformkremla.
Närstående arter
- Brokkremla Russula cyanoxantha
- Kantkremla Russula vesca
- Rutkremla Russula virescens
- Brunkremla Russula mustelina
- Mandelkremla Russula integra
- Senapskremla Russula ochroleuca
Källor
- Amethyst-Täubling (Wikipedia DE)
- GBIF: Russula amethystina Quél.
- Index Fungorum Record 174401
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Bildkällor
- Foto: Gerhard Koller (Gerhard) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Foto: Gerhard Koller (Gerhard) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Violetta skarpa kremlor: Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
- Jodoformkremla: Foto: Maja Dumat · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.