FungiFindFungiFind

FungiFind › Sienilajit

Morchella semilibera

Morchella semilibera DC. · Morchellaceae

✓ SyötäväSekaannusriski: suuri

Missä se kasvaa nyt? Avaa kartta Sienihälytys tälle lajille Miten sienihälytys toimii

Tunnistus 5 vaiheessa

Morchella semilibera on kevätsieni, jolla on pieni, lakkimainen pää, joka on kiinni jalassa vain noin puolivälistä, ja ontto, rakeinen jalka. Kokonaisuudessaan se kasvaa noin 10 ja 20 cm korkeaksi. Kuten kaikki huhtasienet, se on raakana myrkyllinen ja se on kypsennettävä huolellisesti.

Sesonkihuhtikuusta toukokuuhun
Itiöjauhevaaleankellertävä tai kermanvärinen
HeimoMorchellaceae
  1. Lakki. Lakki on pieni, lakin tai kartion muotoinen ja kiinni jalassa vain noin puolivälistä; alareuna roikkuu vapaana kuin pieni hame. Siinä on hunajakennomaisia harjanteita, ja se on ruskea.
  2. Lakin alapinta. Lakin alapuoli on vapaa jalasta. Heltoja tai pillejä ei ole; itiökerros on ulkopinnan kuopissa.
  3. Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on noin 4 ja 8 cm pitkä, vaalea, rakeinen tai hienosuomuinen ja sisältä ontto. Rengasta tai tuppea ei ole.
  4. Haju ja maku. Tuoksu on mieto ja sienimäinen, ja maku on mieto.
  5. Malto ja värinmuutos. Malto on hauras ja ohut. Selvä värinmuutos ei kuulu sen tuntomerkkeihin.

Sekoittumisvaara

Morchella semilibera on syötävä sieni, mutta raakana myrkyllinen, ja se on kypsennettävä huolellisesti. Vaarallisia kaksoislajeja ovat korvasieni (tappavan myrkyllinen) ja poimukellomörsky (myrkyllinen). Lakki on kiinni jalassa vain noin puolivälistä.

Korvasieni Gyromitra esculenta

tappavan myrkyllinen
Korvasieni
Kuva: tuntematon · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Sillä on epäsäännöllinen, aivomaisesti poimuttunut ruskea lakki hunajakennoharjanteiden asemesta, ja se kasvaa keväällä usein mäntyjen alla. Morchella semiliberan lakissa on hunajakennoharjanteet, ja se on sisältä ontto. Tappavan myrkyllinen, vaarallinen myös kypsennettynä.

Näytä kartalla

Poimukellomörsky Verpa bohemica

myrkyllinen

Lakki on ryppyinen eikä hunajakennoharjanteinen, ja se on kiinni jalassa vain kärjestä. Morchella semilibera on kiinni jalassa noin puolivälistä. Myrkyllinen, ei suositella ruokasieneksi.

Rinnakkain

Morchella semiliberaKorvasieniPoimukellomörskyPallohuhtasieni
Hattulakkimainen, hunajakennoharjanteinen, kiinni vain puolivälistäaivomaisesti poimuttunut, punaruskearyppyinen, kellomainen, kiinni vain kärjestäpyöreähkö tai munamainen, kokonaan kiinni jalassa
Alapuolilakin reuna vapaa, ei heltoja, onttosisältä kammioinen, ei tasaisen onttovapaa, ei kuoppiaontto, lakki ja jalka yhteistä onkaloa
Jalka4 ja 8 cm, vaalea, rakeinen, onttolyhyt, valkeahko, kammioinenhoikka, ontto, vaaleavalkeahkosta kermanväriseen, ontto
Lihaksistohauras, vahamainenhauras, vahamainenhaurashauras, vahamainen
SyötävyysSyötävätappavan myrkyllinenmyrkyllinensyötävä

Kasvupaikka & Satokausi

Lehti- ja tulvametsät, ravinteikkaat maat. Ei luotettavaa tietoa.

Puukumppanit

Ei luotettavaa tietoa.

Satokausi

mahdollinen hyvä pääsesonki

Karkea arvio; itiöemien aika riippuu säästä.

Sienialueet päivittäisellä ennusteella

Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.

Kaikki sienialueet →

Todennäköisyys lähelläsi

Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.

Näytä kartalla

Turvallisuus

Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Syö vain sieniä, jotka olet tunnistanut varmasti, ja kypsennä ne aina huolellisesti.

Neuvoja maallesi

Suomi

Myrkytystietokeskus:

Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111

Hätänumero: 112

Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.

Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.

Keittiössä

Halkaise pituussuunnassa, tarkista huolellisesti lian varalta ja kypsennä hyvin, esimerkiksi voissa, kermassa tai kastikkeissa. Kypsennä sitä vähintään 15 minuuttia.

Kuivaamisesta ei ole luotettavaa tietoa. Morchella semilibera on raakana myrkyllinen, joten kypsennä se aina huolellisesti. Sekaannus korvasieneen voi olla kohtalokas. Leikkaa jokainen löytö auki ja tarkista se.

Usein kysyttyä

Onko Morchella semilibera syötävä?

Kyllä, huolellisen kypsennyksen jälkeen. Raakana se on myrkyllinen. Varma tunnistus on tärkeää myrkyllisten kaksoislajien vuoksi.

Mistä Morchella semilibera tunnistetaan?

Pienestä, lakkimaisesta päästä, joka on kiinni jalassa vain noin puolivälistä, sekä ontosta, rakeisesta jalasta.

Miten erotan sen korvasienestä?

Korvasienen lakki on aivomaisesti poimuttunut ja jalka kammioinen. Morchella semiliberalla on hunajakennoharjanteet, ja se on sisältä ontto.

Saanko kerätä huhtasieniä?

Huhtasienet ovat Saksassa luonnonsuojelulain suojaamia. Pieni määrä omaan käyttöön on sallittu; noudata alueellisia sääntöjä.

Lähilajit

Sienivalmentaja: testaa itsesi

Lähteet

Kuvien tekijät

Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.

Avaa sienikartta