Nie znaleziono gatunku.
Morchella semilibera DC. · Morchellaceae
Gdzie rośnie teraz? Otwórz mapę Alert grzybowy dla tego gatunku Jak działa alert grzybowy
Smardz półwolny to wiosenny smardz o małej, czapeczkowatej główce, zrośniętej z trzonem tylko mniej więcej do połowy, oraz o pustym, ziarnistym trzonie. Cały grzyb osiąga od około 10 do 20 cm wysokości. Jak wszystkie smardze, na surowo jest trujący i trzeba go dokładnie obrabiać termicznie.
Smardz półwolny jest grzybem jadalnym, ale na surowo jest trujący i trzeba go dokładnie obrabiać termicznie. Niebezpieczne sobowtóry to piestrzenica kasztanowata (śmiertelnie trująca) i naparstniczka czeska (trująca). Kapelusz jest zrośnięty z trzonem tylko mniej więcej do połowy.
Zamiast plastrowatych żeberek ma nieregularny, mózgowato pofałdowany, brązowy kapelusz i często rośnie wiosną pod sosnami. Kapelusz smardza półwolnego ma plastrowate żeberka i jest w środku pusty. Śmiertelnie trująca, niebezpieczna także po ugotowaniu.
Zobacz na mapieKapelusz jest pomarszczony zamiast plastrowato użebrowany i przyrośnięty do trzonu tylko na wierzchołku. Smardz półwolny jest zrośnięty z trzonem mniej więcej do połowy. Trująca, nie zalecana jako grzyb jadalny.
Kapelusz jest zaokrąglony do jajowatego i dolnym brzegiem w całości zrośnięty z trzonem. U smardza półwolnego kapelusz zwisa swobodnie. Również jadalny, na surowo trujący.
Zobacz na mapie| Smardz półwolny | Piestrzenica kasztanowata | Naparstniczka czeska | Smardz jadalny | |
|---|---|---|---|---|
| Kapelusz | czapeczkowaty, plastrowato użebrowany, zrośnięty tylko do połowy | mózgowato pofałdowany, czerwonobrązowy | pomarszczony, dzwonkowaty, przyrośnięty tylko na wierzchołku | zaokrąglony do jajowatego, w całości zrośnięty z trzonem |
| Spód | brzeg kapelusza wolny, bez blaszek, pusty | w środku komorowaty, nie jest równomiernie pusty | wolny, bez dołków | pusty, kapelusz i trzon mają wspólną jamę |
| Trzon | od 4 do 8 cm, jasny, ziarnisty, pusty | krótki, białawy, komorowaty | smukły, pusty, jasny | białawy do kremowego, pusty |
| Miąższ | kruchy, woskowaty | kruchy, woskowaty | kruchy | kruchy, woskowaty |
| Wartość kulinarna | Jadalny | śmiertelnie trujący | trujący | jadalny |
Lasy liściaste i łęgowe, na glebach zasobnych w składniki pokarmowe. Brak pewnych informacji.
Brak pewnych informacji.
możliwy dobry główny sezon
Orientacyjnie; okres owocnikowania zależy od pogody.
Dla tego gatunku nie ma jeszcze stanowisk w podziale na regiony. Strony krajów prowadzą do wszystkich regionów z prognozą dzienną.
Jak duże są szanse na znalezienie tego gatunku tam, gdzie teraz jesteś? Obliczamy to na podstawie pogody, wilgotności gleby, wysokości i lasu w Twojej lokalizacji.
Ośrodek toksykologiczny:
Numer alarmowy: 112
Poradnia mykologiczna: GIS: Grzyby, wybieraj bezpiecznie. Grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych bezpłatnie sprawdzają grzyby zebrane na własny użytek; warto wcześniej zadzwonić.
Przekrój wzdłuż, dokładnie sprawdź, czy nie ma zanieczyszczeń, i dobrze ugotuj, na przykład w maśle, śmietanie lub sosach. Gotuj co najmniej 15 minut.
Brak pewnych informacji o suszeniu. Smardz półwolny na surowo jest trujący, zawsze dokładnie go obrabiaj termicznie. Pomylenie z piestrzenicą kasztanowatą może zakończyć się śmiercią. Każde znalezisko przetnij i sprawdź.
Tak, po dokładnym obrobieniu termicznym. Na surowo jest trujący. Pewne oznaczenie jest ważne ze względu na trujące sobowtóry.
Po małej, czapeczkowatej główce, zrośniętej z trzonem tylko mniej więcej do połowy, i po pustym, ziarnistym trzonie.
Piestrzenica kasztanowata ma kapelusz pofałdowany jak mózg i komorowaty trzon. Smardz półwolny ma plastrowate żeberka i jest w środku pusty.
Smardze podlegają w Niemczech ochronie przyrody. Zbieranie w niewielkiej ilości na własny użytek jest dozwolone; przestrzegaj przepisów regionalnych.
Nie zastępuje osobistego sprawdzenia zbiorów przez znawcę. Bez gwarancji poprawności. Zaktualizowano: 17.10.2026.
