FungiFindFungiFind

FungiFind › Svamparter

Hättmurkla

Morchella semilibera DC. · Morchellaceae

Var växer den just nu? Öppna kartan Svampalarm för den här arten Så fungerar svampalarmet

Artbestämning i 5 steg

Hättmurklan är en vårmurkla med en liten, kepsformad hatt som bara är ungefär till hälften sammanvuxen med foten, och en ihålig, kornig fot. Sammanlagt blir den ungefär 10 till 20 cm hög. Som alla murklor är den giftig rå och måste tillagas ordentligt.

Säsongapril till maj
Sporpulverljust gulaktigt till gräddfärgat
FamiljMorchellaceae
  1. Hatt. Hatten är liten, kepsformad till konisk och bara ungefär till hälften sammanvuxen med foten; nedre kanten hänger fritt som en liten kjol. Den är vaffelrutigt ribbad och brun.
  2. Undersida. Hattens undersida är fri från foten. Det finns varken skivor eller rör; sporlagret ligger i groparna på utsidan.
  3. Fot, ring och slida. Foten är ungefär 4 till 8 cm, ljus, kornig till finfjällig och ihålig inuti. Ring och hölje saknas.
  4. Lukt och smak. Lukten är mild och svampaktig, smaken mild.
  5. Kött och färgförändring. Köttet är sprött och tunt. Någon tydlig färgförändring hör inte till kännetecknen.

Förväxlingsrisk

Hättmurklan är en ätlig matsvamp, men den är giftig rå och måste tillagas ordentligt. Farliga dubbelgångare är stenmurkla (dödligt giftig) och den vindlade klockmurklan (giftig). Hatten är bara ungefär till hälften sammanvuxen med foten.

Vindlad klockmurkla Verpa bohemica

giftig

Hatten är skrynklig i stället för vaffelrutigt ribbad och fäst vid foten bara i toppen. Hättmurklan är ungefär till hälften sammanvuxen med foten. Giftig, rekommenderas inte som matsvamp.

Sida vid sida

HättmurklaStenmurklaVindlad klockmurklaRund toppmurkla
Hattkepsformad, vaffelrutigt ribbad, bara till hälften sammanvuxen med fotenhjärnlikt veckad, rödbrunskrynklig, klockformad, fäst bara i toppenrundad till äggformad, helt sammanvuxen med foten
Undersidahattkanten fri, inga skivor, ihåligkamrad inuti, inte enhetligt ihåligfri, utan groparihålig, hatt och fot har gemensam hålighet
Fot4 till 8 cm, ljus, kornig, ihåligkort, vitaktig, kamradslank, ihålig, ljusvitaktig till gräddfärgad, ihålig
Köttsprött, vaxartatsprött, vaxartatspröttsprött, vaxartat
ÄtlighetÄtligdödligt giftigGiftigätlig

Växtplats & Säsong

Lövskog och sumpskog, på näringsrik mark. Inga tillförlitliga uppgifter.

Associerade träd

Inga tillförlitliga uppgifter.

Säsong

möjlig god huvudsäsong

Ungefärlig uppgift; fruktsättningen beror på vädret.

Svampregioner med daglig prognos

Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.

Alla svampregioner →

Chans nära dig

Hur stor är chansen att hitta den här arten där du är just nu? Vi räknar ut den utifrån väder, markfukt, höjd och skog vid din plats.

Visa på kartan

Säkerhet

Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ät bara svamp som du har artbestämt helt säkert, och tillaga den alltid ordentligt.

Råd för ditt land

Sverige

Giftinformation:

Giftinformationscentralen010-456 67 00

Nödnummer: 112

Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.

Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.

I köket

Skär på längden, kontrollera noga att det inte finns orenheter och tillaga ordentligt, till exempel i smör, grädde eller såser. Tillaga i minst 15 minuter.

Inga säkra uppgifter om torkning. Rå är hättmurklan giftig, tillaga den alltid ordentligt. Förväxling med stenmurkla kan sluta med döden. Skär igenom varje fynd och kontrollera det.

Vanliga frågor

Är hättmurklan ätlig?

Ja, efter noggrann tillagning. Rå är den giftig. Säker artbestämning är viktig på grund av de giftiga dubbelgångarna.

Hur känner jag igen hättmurklan?

På den lilla, kepsformade hatten som bara är ungefär till hälften sammanvuxen med foten, och på den ihåliga, kornig foten.

Hur skiljer jag den från stenmurkla?

Stenmurklan har en hjärnlikt veckad hatt och en kamrad fot. Hättmurklan är vaffelrutigt ribbad och ihålig inuti.

Får man plocka murklor?

Murklor är naturskyddade i Tyskland. Att plocka små mängder för eget bruk är tillåtet; följ regionala regler.

Närstående arter

Svampträning: testa dig själv

Källor

Bildkällor

Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.

Öppna svampkartan