Nu s-a găsit nicio specie.
FungiFind › Specii de ciuperci
Morchella semilibera DC. · Morchellaceae
Unde crește acum? Deschide harta Alertă ciuperci pentru această specie Cum funcționează alerta de ciuperci
Zbârciogul semiliber este un zbârciog de primăvară, cu o pălărie mică, în formă de scufiță, concrescută cu piciorul doar pe aproximativ jumătate, și cu un picior gol, granulos. În total are circa între 10 și 20 cm înălțime. Ca toți zbârciogii, este otrăvitor crud și trebuie gătit bine.
Zbârciogul semiliber este o ciupercă comestibilă, dar crudă este otrăvitoare și trebuie gătită bine. Sosiile periculoase sunt Zbârciogul gras (mortal otrăvitor) și Verpa bohemica (otrăvitoare). Pălăria este concrescută cu piciorul doar pe aproximativ jumătate.
Are o pălărie brună, pliată neregulat, ca un creier, în loc de creste alveolate, și crește primăvara adesea lângă pini. Pălăria Zbârciogului semiliber are creste alveolate și este goală în interior. Mortal otrăvitor, periculos chiar și după fierbere.
Vezi pe hartăPălăria este încrețită, nu cu creste alveolate, și este lipită de picior doar în vârf. Zbârciogul semiliber este concrescut cu piciorul pe aproximativ jumătate. Otrăvitoare, nu se recomandă ca ciupercă comestibilă.
Pălăria este rotunjită până la ovală și este complet concrescută cu piciorul pe marginea de jos. La Zbârciogul semiliber pălăria atârnă liberă. Este și ea comestibilă, dar crudă otrăvitoare.
Vezi pe hartă| Zbârciog semiliber | Zbârciog gras | Verpa bohemica | Zbârciog galben | |
|---|---|---|---|---|
| Pălărie | în formă de scufiță, cu creste alveolate, concrescută pe jumătate | pliată ca un creier, brun-roșcată | încrețită, în formă de clopot, lipită doar la vârf | rotunjită până la ovală, complet concrescută cu piciorul |
| Partea inferioară | marginea pălăriei liberă, fără lamele, goală | în interior cu camere, nu uniform goală | liberă, fără alveole | goală, pălăria și piciorul au o cavitate comună |
| Picior | între 4 și 8 cm, deschis la culoare, granulos, gol | scurt, albicios, cu camere | zvelt, gol, deschis la culoare | albicios până la crem, gol |
| Carne | fragilă, ca ceara | fragilă, ca ceara | fragilă | fragilă, ca ceara |
| Comestibilitate | Comestibilă | mortală | otrăvitoare | comestibilă |
Păduri de foioase și păduri de luncă, pe soluri bogate în nutrienți. Nu există informații sigure.
Nu există informații sigure.
posibil bun sezon principal
Estimare aproximativă; perioada de fructificare depinde de vreme.
Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.
Cât de mari sunt șansele să găsești această specie acolo unde te afli acum? Le calculăm pe baza vremii, a umidității solului, a altitudinii și a pădurii din zona ta.
Centrul antiotravă:
Urgențe: 112
Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați
Taie-l pe lungime, verifică temeinic să nu aibă impurități și gătește-l bine, de exemplu în unt, în smântână sau în sosuri. Gătește-l cel puțin 15 minute.
Nu există informații sigure despre uscare. Crud, Zbârciogul semiliber este otrăvitor; gătește-l întotdeauna bine. Confuzia cu Zbârciogul gras poate fi mortală. Taie și verifică fiecare exemplar.
Da, după gătire temeinică. Crud este otrăvitor. Identificarea sigură este importantă din cauza sosiilor otrăvitoare.
După pălăria mică, în formă de scufiță, concrescută cu piciorul doar pe aproximativ jumătate, și după piciorul gol, granulos.
Zbârciogul gras are pălăria pliată ca un creier și piciorul cu camere. Zbârciogul semiliber are creste alveolate și este gol în interior.
În Germania zbârciogii sunt specii protejate. Culesul pentru uz personal, în cantitate mică, este permis; respectă regulile regionale.
Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.
