Nu s-a găsit nicio specie.
FungiFind › Specii de ciuperci
Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. · Pleurotaceae
Unde crește acum? Deschide harta Alertă ciuperci pentru această specie Cum funcționează alerta de ciuperci
Păstrăvul de vară crește în ciorchini pe lemn de foioase și este mai mic și mai fraged decât Păstrăvul de fag. Pălăria este alb-cremă până la bej deschis, niciodată albăstruie. Corpurile fructifere proaspete miros a anason. Apare vara și la începutul toamnei.
Păstrăvul de vară este o ciupercă comestibilă și foarte asemănătoare cu Păstrăvul de fag. Crește pe lemn de foioase. Este posibilă o confuzie cu Pleurocybella porrigens, care crește numai pe lemn de conifere și este considerată otrăvitoare.
Crește numai pe lemn de conifere, nu are picior, este pur albă și are pălăria subțire, în formă de ureche. Păstrăvul de vară crește pe lemn de foioase și are un picior scurt. Otrăvitoare; după consumul de cantități mai mari sunt cunoscute intoxicații grave.
Vezi pe hartă
Este mai mare și mai robust, cu pălăria cenușie până la cenușiu-brună sau albăstruie, spre deosebire de Păstrăvul de vară, mai deschis. Apare de obicei din toamnă până în iarnă. Și el comestibil.
Vezi pe hartăLamelele coboară mult pe picior și formează șanțuri. Pălăria este ocru-brunie. Păstrăvul de vară are de obicei doar un picior foarte scurt, lateral. Și el comestibil.
| Păstrăv de vară | Pleurocybella porrigens | Păstrăv de fag | Burete cornet | |
|---|---|---|---|---|
| Pălărie | în formă de scoică, alb-cremă până la bej deschis, fără nuanțe albastre | în formă de ureche, pur albă, subțire | cenușie până la cenușiu-brună, uneori albăstruie | ocru-brunie până la brun deschis, în formă de pâlnie |
| Partea inferioară | lamele coborâtoare, albe până la crem | lamele albe, dese | lamele coborâtoare, albicioase | lamele coborând mult, formând șanțuri |
| Picior | scurt și lateral, păros alb la bază | lipsește, pălăria stă direct pe lemn | scurt, lateral, pâslos la bază | mai lung, cu șanțuri pe picior |
| Carne | fragedă până la fermă, ciupercile mai vechi tenace | subțire, fragedă, fragilă | fermă, cărnoasă | fermă, cărnoasă |
| Comestibilitate | Comestibilă | otrăvitoare | comestibilă | comestibilă |
Lemn mort și trunchiuri slăbite de foioase. Nu există informații sigure.
Lemn de foioase, precum fag, frasin, plop, mesteacăn și nuc, ca descompunător al lemnului.
posibil bun sezon principal
Estimare aproximativă; perioada de fructificare depinde de vreme. Păstrăvul de vară apare mai ales vara și la începutul toamnei.
Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.
Cât de mari sunt șansele să găsești această specie acolo unde te afli acum? Le calculăm pe baza vremii, a umidității solului, a altitudinii și a pădurii din zona ta.
Centrul antiotravă:
Urgențe: 112
Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați
Prăjit, în sosuri sau ca garnitură de legume. Folosește doar pălării tinere, ferme; ciupercile mai vechi devin tenace. Gătește-l cel puțin 15 minute.
Nu există informații sigure despre uscare. Folosește doar exemplare crescute pe lemn de foioase; la lemnul de conifere este posibilă Pleurocybella porrigens, otrăvitoare. Picioarele și ciupercile mai vechi sunt adesea tenace.
Da, este considerat o ciupercă comestibilă, asemănătoare cu Păstrăvul de fag. Trebuie gătit bine.
Păstrăvul de vară este mai mic, mai fraged și mai deschis, alb-crem până la bej deschis, fără nuanțe albastre. Apare mai devreme în an, de obicei vara și la începutul toamnei.
Cu Pleurocybella porrigens, care crește numai pe lemn de conifere, nu are picior și este considerată otrăvitoare.
Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.
_P._Kumm_116409.jpg){kind=link}