FungiFindFungiFind

FungiFind › Svamparter

Blek ostronmussling

Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. · Pleurotaceae

Var växer den just nu? Öppna kartan Svampalarm för den här arten Så fungerar svampalarmet

Artbestämning i 5 steg

Den bleka ostronmusslingen växer i knippen på lövved och är mindre och finare än ostronmusslingen. Hatten är gräddvit till ljusbeige, aldrig blåaktig. Färska fruktkroppar luktar anis. Den uppträder på sommaren och tidig höst.

Säsongjuni till oktober
Sporpulvervitaktigt till blekt lilagrått
FamiljPleurotaceae
  1. Hatt. Hatten är mussel- till tungformad, gräddvit till ljusbeige, något gulnande med åldern, utan blå toner.
  2. Undersida. Skivorna löper nedåt på foten, är vita till gräddfärgade och tätare stående än hos många konkurrenter.
  3. Fot, ring och slida. Foten är kort, sidoställd eller nästan saknad, vitluden vid basen. Ring och hölje saknas.
  4. Lukt och smak. Lukten är färsk och behagligt anisaktig, smaken mild.
  5. Kött och färgförändring. Köttet är vitt och gulnar med åldern.

Förväxlingsrisk

Den bleka ostronmusslingen är en ätlig matsvamp och mycket lik ostronmusslingen. Den växer på lövved. Förväxling är möjlig med öronmussling, som bara växer på barrved och anses giftig.

Ribbmussling Pleurotus cornucopiae

ätlig

Skivorna löper långt ned på foten och bildar rännor. Hatten är ockrabrun. Den bleka ostronmusslingen har oftast bara en mycket kort, sidoställd fot. Också ätlig.

Sida vid sida

Blek ostronmusslingÖronmusslingOstronmusslingRibbmussling
Hattmusselformad, gräddvit till ljusbeige, utan blå tonerörformad, rent vit, tunngrå till gråbrun, ibland blåaktigockrabrun till ljusbrun, trattformig
Undersidanedlöpande, vita till gräddfärgade skivortätt stående, vita skivornedlöpande, vitaktiga skivorlångt nedlöpande skivor som bildar rännor
Fotkort och sidoställd, vitluden vid basensaknas, hatten sitter direkt på vedenkort, sidoställd, filtig vid basenlängre, med rännor
Köttmört till fast, äldre svampar segatunt, mört, spröttfast, köttigfast, köttig
ÄtlighetÄtligGiftigätligätlig

Växtplats & Säsong

Död ved och försvagade stammar av lövträd. Inga tillförlitliga uppgifter.

Associerade träd

Lövved som bok, ask, poppel, björk och valnöt, som vednedbrytare.

Säsong

möjlig god huvudsäsong

Ungefärlig uppgift; fruktsättningen beror på vädret. Den bleka ostronmusslingen uppträder framför allt på sommaren och tidig höst.

Svampregioner med daglig prognos

Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.

Alla svampregioner →

Chans nära dig

Hur stor är chansen att hitta den här arten där du är just nu? Vi räknar ut den utifrån väder, markfukt, höjd och skog vid din plats.

Visa på kartan

Säkerhet

Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ät bara svamp som du har artbestämt helt säkert, och tillaga den alltid ordentligt.

Råd för ditt land

Sverige

Giftinformation:

Giftinformationscentralen010-456 67 00

Nödnummer: 112

Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.

Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.

I köket

Stekt, i såser eller som grönsakstillbehör. Använd bara unga, fasta hattar; äldre svampar blir sega. Tillaga i minst 15 minuter.

Inga säkra uppgifter om torkning. Använd bara exemplar som växer på lövved; på barrved är den giftiga öronmusslingen möjlig. Fötter och äldre svampar är ofta sega.

Vanliga frågor

Är den bleka ostronmusslingen ätlig?

Ja, den räknas som en ätlig matsvamp, lik ostronmusslingen. Den måste tillagas ordentligt.

Hur skiljer jag den från ostronmusslingen?

Den bleka ostronmusslingen är mindre, finare och ljusare, gräddvit till ljusbeige, utan blå toner. Den kommer tidigare på året, oftast på sommaren och tidig höst.

Vad kan den förväxlas med?

Med öronmusslingen, som bara växer på barrved, saknar fot och anses giftig.

Närstående arter

Svampträning: testa dig själv

Källor

Bildkällor

Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.

Öppna svampkartan