У маслёнка тридентского шляпка от коричной до оранжево-красной, волокнисто вросшая, примерно от 5 до 15 см, трубочки желтоватые, позже оранжево-красные, с угловатыми порами, а ножка жёлтая или оранжево-красная. Растёт исключительно под лиственницами, предпочитает богатые известью почвы, с июля по октябрь.
Сезонс июля по октябрь
Споровый порошокот коричневого до оливково-коричневого
СемействоSuillaceae
Шляпка. Шляпка шириной примерно от 5 до 15 см, от коричной до оранжево-красной, волокнисто вросшая.
Нижняя сторона шляпки. Трубочки желтоватые, позже оранжево-красные, поры угловатые.
Ножка, кольцо и вольва. Ножка длиной примерно от 4 до 11 см, от жёлтой до оранжево-красной, на верхушке с тонким сетчатым рисунком. В молодости есть белое покрывало.
Запах и вкус. Запах малозаметный, вкус слабо выражен и мягкий.
Мякоть и изменение цвета. Мякоть желтоватая.
С чем можно спутать
Маслёнок тридентский: съедобный маслёнок, который растёт только под лиственницами. Вкус слабо выражен. Перечный гриб имеет похожие цвета, но острый на вкус и растёт не только под лиственницами.
Он острый на вкус, у него небольшая красно-коричневая шляпка с жёлтыми трубочками, и он не привязан к лиственницам. Маслёнок тридентский растёт только под лиственницами. Условно съедобен, только как приправа.
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Ешьте только те грибы, которые вы определили безошибочно, и всегда тщательно готовьте их.
На кухне
Снимите кожицу шляпки, нарежьте ломтиками и обжарьте или потушите. Вкус слабо выражен, поэтому используйте как смешанный гриб. Готовьте не менее 15 минут.
Частые вопросы
Съедобен ли маслёнок тридентский?
Да, он считается съедобным, но вкус слабо выражен. Снимите кожицу шляпки и тщательно приготовьте.
Где он растёт?
Только под лиственницами, предпочитает богатые известью почвы, с июля по октябрь.
Как отличить его от перечного гриба?
Перечный гриб острый на вкус и мелкий, а маслёнок тридентский крупнее, слизистый и встречается только под лиственницами.