FungiFindFungiFind
Sök art

    FungiFind › Svamparter

    Skogschampinjon

    Agaricus sylvaticus Schaeff. · Agaricaceae

    ✓ ÄtligFörväxlingsrisk: hög

    Var växer den just nu? Öppna kartan Svampalarm för den här arten Så fungerar svampalarmet

    Artbestämning i 5 steg

    Skogschampinjon
    Foto: Szabi237 · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
    Skogschampinjon
    Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

    Skogschampinjonen är en brunfjällig champinjon i granskog vars kött rodnar blodrött när det skärs. Den är en god matsvamp.

    Säsongmaj till november
    Sporpulverchokladbrunt
    FamiljAgaricaceae
    1. Hatt. Hatten är 5 till 10 cm bred, med bruna, trådiga fjäll på ljus botten.
    2. Undersida. Skivorna är fria, som unga rosa, senare chokladbruna.
    3. Fot, ring och slida. Foten är vitaktig med en hängande ring, något knölig vid basen och utan strumpa.
    4. Lukt och smak. Den luktar behagligt svampigt.
    5. Kött och färgförändring. Köttet rodnar snabbt och kraftigt blodrött när det skärs.

    Förväxlingsrisk

    Kontrollera alltid fotbasen: champinjoner har aldrig strumpa och aldrig helvita skivor när de är gamla.

    Växtplats & Säsong

    Barrförna. Från låglandet upp i bergsbygderna.

    Associerade träd

    Gran, mer sällan andra barrträd.

    Säsong

    möjlig god huvudsäsong

    Framför allt september till oktober.

    Svampregioner med daglig prognos

    Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.

    Alla svampregioner →

    Chans nära dig

    Hur stor är chansen att hitta den här arten där du är just nu? Vi räknar ut den utifrån väder, markfukt, höjd och skog vid din plats.

    Visa på kartan

    Säkerhet

    Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ät bara svampar som du har bestämt med full säkerhet, och tillaga dem alltid ordentligt.

    Råd för ditt land

    Sverige

    Giftinformation:

    Giftinformationscentralen010-456 67 00

    Nödnummer: 112

    Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.

    Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.

    I köket

    Stekt, i såser. Tillaga ordentligt.

    Möjligt.

    Vanliga frågor

    Skogschampinjon: är svampen ätlig?

    Ja, svampen räknas som matsvamp. Tillaga ordentligt. Kontrollera alltid fotbasen: champinjoner har aldrig strumpa och aldrig helvita skivor när de är gamla.

    Skogschampinjon: när och var växer svampen?

    I Mellaneuropa varar säsongen från maj till november. Framför allt september till oktober. Trädpartner och biotop: Gran, mer sällan andra barrträd. Jord: Barrförna. Höjdläge: Från låglandet upp i bergsbygderna.

    Skogschampinjon: vilka förväxlingsarter finns?

    Viktigast är avgränsningen mot vit flugsvamp (Amanita virosa, dödligt giftig): Den har helvita skivor som aldrig blir rosa eller bruna, och en säckliknande strumpa. Andra förväxlingsarter: blodchampinjon, pärlchampinjon.

    Närstående arter

    Svampträning: testa dig själv

    Källor

    Bildkällor

    Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.

    Öppna svampkartan