FungiFindFungiFind
Hledat druh

    FungiFind › Druhy hub

    Klouzek zrnitý

    Suillus granulatus (L.) Roussel · Suillaceae

    ✓ JedláRiziko záměny: nízké

    Kde roste právě teď? Otevři mapu Houbařské upozornění pro tento druh Jak funguje houbařské upozornění

    Určení v 5 krocích

    Klouzek zrnitý
    Foto: Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Klouzek zrnitý má až 15 cm široký, hnědý, slizký klobouk, který časem bledne, a žluté rourky, které se tlakem nezbarvují. Třeň je bez prstenu a nese zrníčka a mléčné kapičky. Roste pod dvoujehlicovými borovicemi.

    Sezonaod června do října
    Výtrusný prachhnědý až okrově hnědý
    ČeleďSuillaceae
    1. Klobouk. Klobouk dorůstá do šířky asi 15 cm, je hnědý, bledne a je slizký.
    2. Spodní strana klobouku. Rourky jsou bledě žluté, později citronově až žloutkově žluté. Tlakem se nezbarvují.
    3. Třeň, prstenec a pochva. Třeň měří asi 4 až 10 cm a je bez prstenu. Nese zrníčka a mléčné kapičky.
    4. Vůně a chuť. Vůně je nenápadná, chuť mírná.
    5. Dužnina a změna barvy. Dužnina je bledě žlutá a nápadně se nezbarvuje.

    Možné záměny

    Klouzek zrnitý je velmi dobrá jedlá houba a roste pod borovicemi. Je podobný klouzku obecnému, nemá však prsten. Používej jen mladé exempláře a stáhni pokožku klobouku. Může být těžko stravitelný.

    Srovnání vedle sebe

    Klouzek zrnitýKlouzek obecnýKlouzek žíhanýKlouzek kravský
    Kloboukdo 15 cm, hnědý, bledne, slizkýžlutohnědý až čokoládově hnědý, slizkýsvětle až tmavě hnědý, paprsčitě vláknitý, slizkýžlutohnědý, slizký
    Spodní stranabledě až citronově žluté rourky, bez zbarvenížluté rourky, v mládí pokryté zbytky blánybledě žluté, později olivově žluté rourkyširoké, hranaté, sbíhavé póry
    Třeň4 až 10 cm, bez prstenu, se zrníčkys blanitým prstenembez prstenu, báze růžovábez prstenu, bez zrníček
    Dužninaměkká, slizkáměkká, slizkáměkká, slizkáměkká, houževnatá
    JedlostJedlájedlá s omezenímjedlájedlá

    Stanoviště & Sezóna

    Borové lesy a borové monokultury. Spolehlivé údaje nejsou.

    Partnerské dřeviny

    Dvoujehlicové borovice, mykorhizní houba.

    Sezóna

    možná dobrá hlavní sezona

    Hrubý údaj, doba plodnosti závisí na počasí.

    Houbařské regiony s denní předpovědí

    Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.

    Všechny houbařské regiony →

    Šance ve tvém okolí

    Jaká je šance najít tento druh tam, kde právě jsi? Počítáme ji z počasí, vlhkosti půdy, nadmořské výšky a lesa v tvém okolí.

    Zobrazit na mapě

    Bezpečnost

    Nikdy nejez houbu, kterou jsi nedokázal s jistotou určit. Jez jen houby, které jsi spolehlivě určil, a vždy je dobře tepelně uprav.

    Rady pro tvou zemi

    Česko

    Toxikologické středisko:

    Toxikologické informační středisko (TIS)224 91 92 93

    Tísňové volání: 112 · 155

    Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).

    V kuchyni

    Používej jen mladé exempláře, stáhni pokožku klobouku a houbu nakrájej na plátky a opékej nebo duš. Vař nejméně 15 minut.

    Spolehlivé údaje o sušení nejsou. Slizkou pokožku klobouku stáhni, může vyvolat žaludeční potíže. Může být těžko stravitelný, jez s mírou.

    Časté otázky

    Je klouzek zrnitý jedlý?

    Ano, považuje se za velmi dobrou jedlou houbu. Používej jen mladé exempláře, stáhni pokožku klobouku a dobře tepelně uprav.

    Jak ho rozeznám od klouzku obecného?

    Klouzek obecný má na třeni prsten, klouzek zrnitý ne. Klouzek zrnitý navíc nese na třeni zrníčka a mléčné kapičky.

    Proč se jmenuje klouzek zrnitý?

    Protože třeň je pokrytý drobnými zrníčky, která vznikají ze zaschlých kapiček.

    Příbuzné druhy

    Trenér hub: vyzkoušej se

    Zdroje

    Autoři fotografií

    Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.

    Otevřít houbařskou mapu