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Agaricus langei (F.H.Møller) F.H.Møller · Agaricaceae
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Agaricus langei es un champiñón robusto, de sombrero con escamas pardas, del grupo de los champiñones de carne que enrojece. Es mayor que Agaricus sylvaticus, no crece solo bajo piceas y, como él, se considera una buena seta comestible.
Los champiñones nunca tienen las láminas blancas, sino de color rosa a marrón chocolate, y no tienen volva en la base del pie. Las láminas blancas y una volva apuntan a las amanitas mortales. Los champiñones que amarillean y huelen a fenol son tóxicos.
Tiene el sombrero con escamas de gris a marrón negruzco, amarillea en la base del pie y huele a fenol. El rasgo más fiable es el olor a fenol o a tinta, sobre todo en la base del pie. Tóxico, provoca molestias gastrointestinales.
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Tiene la carne de un amarillo cromo intenso en la base del pie y huele desagradablemente a ácido carbólico, es decir, a fenol. Tóxico, provoca molestias gastrointestinales.
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Es más pequeño, con el sombrero de hasta unos 10 cm, y está ligado a la picea. Su carne enrojece enseguida al dañarla. También comestible.
Ver en el mapa| Agaricus langei | Agaricus moelleri | Agaricus xanthodermus | Agaricus sylvaticus | |
|---|---|---|---|---|
| Sombrero | de marrón a marrón rojizo, con escamas fibrosas | de gris a marrón negruzco, con escamas finas | de blanquecino a marrón grisáceo, de liso a ligeramente escamoso | ocre claro con escamitas pardas, de hasta 10 cm |
| Parte inferior | láminas libres, rosa de jóvenes, luego marrón chocolate | láminas libres, de rosa a marrón oscuro | láminas libres, de rosa a marrón oscuro | láminas libres, de rosa a marrón chocolate |
| Pie | robusto, con anillo delgado y colgante | con anillo, base que amarillea | con anillo, base de amarillo cromo al cortarla | de hasta 8 cm, anillo delgado y colgante, enrojece al dañarlo |
| Carne | carnoso, la carne enrojece levemente | carnoso | carnoso | carnoso |
| Comestibilidad | Comestible | tóxica | tóxica | comestible |
Suelos forestales ricos en humus. Sin datos fiables.
Sin árbol asociado fijo; crece como descomponedor de la hojarasca en bosques de frondosas y de coníferas, no solo bajo piceas.
posible buena temporada alta
Dato tomado de Agaricus sylvaticus, una especie muy próxima, que fructifica sobre todo en septiembre y octubre.
Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.
¿Qué probabilidad hay de encontrar esta especie donde estás ahora? La calculamos con el tiempo, la humedad del suelo, la altitud y el bosque de tu zona.
Información toxicológica:
Emergencias: 112
Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
Frito, estofado o en salsas. Usa solo ejemplares jóvenes y firmes, con láminas de rosa claro a marrón. Cocínalo al menos 15 minutos.
Sin datos fiables sobre el secado. Los champiñones pueden acumular metales pesados, así que no los comas en grandes cantidades ni de forma continuada. Los champiñones que huelen a fenol o que se ponen de amarillo cromo en la base del pie son tóxicos.
Sí, como Agaricus sylvaticus se considera una buena seta comestible. Hay que cocinarlo bien.
Es más grande, su carne enrojece solo levemente y no está ligado a la picea.
Agaricus moelleri y Agaricus xanthodermus. Los dos huelen a fenol y amarillean; Agaricus xanthodermus tiene la carne de amarillo cromo en la base del pie.
Los champiñones tienen las láminas de rosa a marrón chocolate y no tienen volva en la base del pie. Las amanitas mortales tienen siempre las láminas blancas y salen de una volva.
No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.
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