FungiFindFungiFind

FungiFind › Druhy hub

Pečárka Langeova

Agaricus langei (F.H.Møller) F.H.Møller · Agaricaceae

Kde roste právě teď? Otevři mapu Houbařské upozornění pro tento druh Jak funguje houbařské upozornění

Určení v 5 krocích

Pečárka Langeova je statná, hnědě šupinatá pečárka ze skupiny krvavých pečárek. Je větší než pečárka lesní, neroste jen pod smrky a stejně jako ona se považuje za dobrou jedlou houbu.

Sezonaod června do listopadu
Výtrusný prachtmavě hnědý
ČeleďAgaricaceae
  1. Klobouk. Klobouk je hnědý až červenohnědý s přitisklými vláknitými šupinkami, v mládí kulovitý až zvonkovitý, později rozložený.
  2. Spodní strana klobouku. Lupeny jsou volné, v mládí světle růžové a později čokoládově hnědé, nikdy bílé.
  3. Třeň, prstenec a pochva. Třeň je statný a nese tenký, blanitý, visící prsten. Pochva chybí.
  4. Vůně a chuť. Příjemně voní po houbách a chutná mile.
  5. Dužnina a změna barvy. Dužnina je bílá a při poranění jen slabě červená.

Možné záměny

Pečárky nikdy nemají bílé lupeny. Jejich lupeny jsou růžové až čokoládově hnědé a na bázi třeně není pochva. Bílé lupeny a pochva ukazují na smrtelně jedovaté muchomůrky. Pečárky, které žloutnou a zapáchají po fenolu, jsou jedovaté.

Srovnání vedle sebe

Pečárka LangeovaPečárka perličkováPečárka zápašnáPečárka lesní
Kloboukhnědý až červenohnědý, vláknitě šupinatýšedý až černohnědý, jemně šupinatýbělavý až šedohnědý, hladký až slabě šupinatýsvětle okrový s hnědavými šupinkami, do 10 cm
Spodní stranavolné lupeny, v mládí růžové, později čokoládově hnědévolné lupeny, růžové až tmavě hnědévolné lupeny, růžové až tmavě hnědévolné lupeny, růžové až čokoládově hnědé
Třeňstatný, s tenkým visícím prstenems prstenem, báze žloutnes prstenem, báze po rozříznutí chromově žlutádo 8 cm, tenký visící prsten, při poranění červená
Dužninamasitá, dužnina slabě červenámasitámasitámasitá
JedlostJedlájedovatájedovatájedlá

Stanoviště & Sezóna

Humózní lesní půdy. Spolehlivé údaje chybí.

Partnerské dřeviny

Žádný pevný stromový partner; roste jako rozkladač opadu v listnatých i jehličnatých lesích, nejen pod smrky.

Sezóna

možná dobrá hlavní sezona

Údaj podle blízce příbuzné pečárky lesní, která plodí hlavně v září a říjnu.

Houbařské regiony s denní předpovědí

Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.

Všechny houbařské regiony →

Šance ve tvém okolí

Jaká je šance najít tento druh tam, kde právě jsi? Počítáme ji z počasí, vlhkosti půdy, nadmořské výšky a lesa v tvém okolí.

Zobrazit na mapě

Bezpečnost

Nikdy nejez houbu, kterou jsi nedokázal s jistotou určit. Jez jen houby, které jsi bezpečně určil, a vždy je dobře tepelně uprav.

Rady pro tvou zemi

Česko

Toxikologické středisko:

Toxikologické informační středisko (TIS)224 91 92 93

Tísňové volání: 112 · 155

Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).

V kuchyni

Smažená, dušená nebo do omáček. Používej jen mladé, pevné houby s světle růžovými až hnědými lupeny. Tepelně upravuj nejméně 15 minut.

Ke sušení nejsou spolehlivé údaje. Pečárky mohou akumulovat těžké kovy, proto je nejez ve velkém množství ani pořád. Pečárky, které zapáchají po fenolu nebo na bázi třeně chromově žloutnou, jsou jedovaté.

Časté otázky

Je pečárka Langeova jedlá?

Ano, stejně jako pečárka lesní se považuje za dobrou jedlou houbu. Musí se důkladně tepelně upravit.

Čím se liší od pečárky lesní?

Je větší, její dužnina červená jen slabě a není vázaná na smrky.

Které jedovaté pečárky vypadají podobně?

Pečárka perličková a pečárka zápašná. Obě zapáchají po fenolu a žloutnou, pečárka zápašná má v bázi třeně chromově žlutou dužninu.

Jak poznám pečárky od muchomůrek?

Pečárky mají růžové až čokoládově hnědé lupeny a na bázi třeně není pochva. Muchomůrky mají vždy bílé lupeny a vězí v pochvě.

Příbuzné druhy

Trenér hub: vyzkoušej se

Zdroje

Autoři fotografií

Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.

Otevřít houbařskou mapu