Nie znaleziono gatunku.
Agaricus langei (F.H.Møller) F.H.Møller · Agaricaceae
Gdzie rośnie teraz? Otwórz mapę Alert grzybowy dla tego gatunku Jak działa alert grzybowy
Pieczarka krwawiąca to masywna, brunatno łuskowata pieczarka z grupy pieczarek czerwieniejących. Jest większa od pieczarki leśnej, nie rośnie wyłącznie pod świerkami i podobnie jak ona uchodzi za dobry grzyb jadalny.
Pieczarki nigdy nie mają białych blaszek, tylko różowe do czekoladowobrązowych, i nie mają pochwy u podstawy trzonu. Białe blaszki i pochwa wskazują na śmiertelnie trujące białe muchomory. Pieczarki, które żółkną i pachną fenolem, są trujące.
Ma kapelusz z szarymi do czarniawobrązowych łuskami, żółknie u podstawy trzonu i pachnie fenolem. Najpewniejszą cechą jest zapach fenolu lub atramentu, szczególnie przy podstawie trzonu. Trująca, wywołuje dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Zobacz na mapie
Ma jaskrawo chromowożółty miąższ u podstawy trzonu i nieprzyjemnie pachnie karbolem, czyli fenolem. Trująca, wywołuje dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Zobacz na mapie
Jest mniejsza, ma kapelusz do około 10 cm szerokości i jest związana ze świerkami. Jej miąższ po uszkodzeniu od razu czerwienieje. Również jadalna.
Zobacz na mapie| Pieczarka krwawiąca | Pieczarka szarołuskowa | Pieczarka karbolowa | Pieczarka leśna | |
|---|---|---|---|---|
| Kapelusz | brązowy do rdzawobrązowego, włókniście łuskowaty | szary do czarniawobrązowego, drobno łuskowaty | białawy do szarobrązowego, gładki do słabo łuskowatego | jasnookrowy z brązowawymi łuseczkami, do 10 cm |
| Spód | wolne blaszki, w młodości różowe, później czekoladowobrązowe | wolne blaszki, różowe do ciemnobrązowych | wolne blaszki, różowe do ciemnobrązowych | wolne blaszki, różowe do czekoladowobrązowych |
| Trzon | krępy, z cienkim zwisającym pierścieniem | z pierścieniem, podstawa żółknie | z pierścieniem, podstawa po przekrojeniu chromowożółta | do 8 cm, pierścień cienki i zwisający, po uszkodzeniu czerwienieje |
| Miąższ | mięsisty, miąższ słabo czerwienieje | mięsisty | mięsisty | mięsisty |
| Wartość kulinarna | Jadalny | trujący | trujący | jadalny |
Próchniczne gleby leśne. Brak wiarygodnych danych.
Brak stałego partnera drzewnego; rośnie jako rozkładacz ściółki w lasach liściastych i iglastych, nie tylko pod świerkami.
możliwy dobry główny sezon
Dane według blisko spokrewnionej pieczarki leśnej, która owocnikuje głównie we wrześniu i październiku.
Dla tego gatunku nie ma jeszcze stanowisk w podziale na regiony. Strony krajów prowadzą do wszystkich regionów z prognozą dzienną.
Jak duże są szanse na znalezienie tego gatunku tam, gdzie teraz jesteś? Obliczamy to na podstawie pogody, wilgotności gleby, wysokości i lasu w Twojej lokalizacji.
Ośrodek toksykologiczny:
Numer alarmowy: 112
Poradnia mykologiczna: GIS: Grzyby, wybieraj bezpiecznie. Grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych bezpłatnie sprawdzają grzyby zebrane na własny użytek; warto wcześniej zadzwonić.
Smażona, duszona lub w sosach. Używaj tylko młodych, jędrnych okazów z bladoróżowymi do brązowych blaszkami. Gotuj lub smaż co najmniej 15 minut.
Brak wiarygodnych danych o suszeniu. Pieczarki mogą gromadzić metale ciężkie, dlatego nie jedz ich w dużych ilościach ani stale. Pieczarki pachnące fenolem lub przebarwiające się u podstawy trzonu chromowożółto są trujące.
Tak, podobnie jak pieczarka leśna uchodzi za dobry grzyb jadalny. Trzeba ją dokładnie obrobić termicznie.
Jest większa, jej miąższ czerwienieje tylko słabo i nie jest związana ze świerkami.
Pieczarka szarołuskowa i pieczarka karbolowa. Obie pachną fenolem i żółkną, a pieczarka karbolowa ma chromowożółty miąższ u podstawy trzonu.
Pieczarki mają różowe do czekoladowobrązowych blaszki i nie mają pochwy u podstawy trzonu. Muchomory mają zawsze białe blaszki i tkwią w pochwie.
Nie zastępuje osobistego sprawdzenia zbiorów przez znawcę. Bez gwarancji poprawności. Zaktualizowano: 17.10.2026.
_F.H._M%C3%B8ller_(231468).jpg){kind=link}
