FungiFindFungiFind
Sök art

    FungiFind › Svamparter

    Äggkremla

    Russula acetolens Rauschert · Russulaceae

    ✓ ÄtligFörväxlingsrisk: låg

    Var växer den just nu? Öppna kartan Svampalarm för den här arten Så fungerar svampalarmet

    Artbestämning i 5 steg

    Äggkremla
    Foto: Anna Baykalova (anna_ru), Mushroom Observer · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Äggkremlan är en liten kremla med gulglänsande hatt, saffransgula skivor och intensivt gult sporpulver. Gamla fruktkroppar luktar ättika. Den smakar milt men är sällsynt och mycket spröd och därför utan betydelse som matsvamp.

    Säsongjuli till oktober
    Sporpulverintensivt gult
    FamiljRussulaceae
    1. Hatt. Hatten är ungefär 2 till 5 cm, gul och glänsande, välvd som ung, senare platt.
    2. Undersida. Skivorna är saffransgula, spröda och står måttligt tätt.
    3. Fot, ring och slida. Foten är vitaktig till gulaktig och bräcklig. Ring och hölje saknas.
    4. Lukt och smak. Smaken är mild. Gamla fruktkroppar luktar tydligt av ättika.
    5. Kött och färgförändring. Köttet är vitt och mycket sprött.

    Förväxlingsrisk

    Äggkremlan är en liten, gul kremla med mild smak och räknas som ätlig. Som matsvamp spelar den ingen roll eftersom den är sällsynt och mycket spröd. Den liknande solkremlan smakar skarpt och är oätlig. Gör alltid ett smakprov och spotta ut.

    Aprikoskremla Russula risigallina

    ätlig

    Också gul med gult sporpulver och mild skärpa. Båda är ätliga och går bara för fackfolk att skilja säkert. Aprikoskremlan är vanligare.

    Sida vid sida

    ÄggkremlaSolkremlaAprikoskremla
    Hatt2 till 5 cm, gul, glänsandegul, glänsande, kladdiggul, ofta med grönaktig eller rosa ton
    Undersidasaffransgula, spröda skivorgräddfärgade till gulaktiga skivorgräddgula till äggulegula skivor
    Fotvitaktig till gulaktig, bräckligvit, sprödvit, spröd
    Köttmycket spröttsprött, skarpt smakandesprött, milt
    ÄtlighetÄtligoätligätlig

    Växtplats & Säsong

    Inga tillförlitliga uppgifter. Inga tillförlitliga uppgifter.

    Associerade träd

    Inga tillförlitliga uppgifter.

    Säsong

    möjlig god huvudsäsong

    Ungefärlig uppgift; fruktsättningen beror på vädret.

    Svampregioner med daglig prognos

    Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.

    Alla svampregioner →

    Chans nära dig

    Hur stor är chansen att hitta den här arten där du är just nu? Vi räknar ut den utifrån väder, markfukt, höjd och skog vid din plats.

    Visa på kartan

    Säkerhet

    Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ät bara svamp som du har artbestämt helt säkert, och tillaga den alltid ordentligt.

    Råd för ditt land

    Sverige

    Giftinformation:

    Giftinformationscentralen010-456 67 00

    Nödnummer: 112

    Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.

    Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.

    I köket

    Svampen är mycket spröd och liten och plockas knappt. Om alls, använd den bara som blandsvamp. Tillaga i minst 15 minuter.

    Inga säkra uppgifter om torkning. Gör ett smakprov före förtäring; använd inte kremlor som smakar skarpt. Utan betydelse som matsvamp.

    Vanliga frågor

    Är äggkremlan ätlig?

    Ja, den smakar milt och räknas som ätlig. Den är dock sällsynt och mycket spröd och spelar ingen roll som matsvamp.

    Hur känner jag igen den?

    På den lilla, gulglänsande hatten, de saffransgula skivorna och det intensivt gula sporpulvret. Gamla fruktkroppar luktar ättika.

    Vad kan den förväxlas med?

    Framför allt med den skarpa, oätliga solkremlan. Ett kort smakprov, utan att svälja, visar skillnaden.

    Närstående arter

    Svampträning: testa dig själv

    Källor

    Bildkällor

    Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.

    Öppna svampkartan