Nu s-a găsit nicio specie.
FungiFind › Specii de ciuperci
Agaricus spec. L. · Agaricaceae
Unde crește acum? Deschide harta Alertă ciuperci pentru această specie Cum funcționează alerta de ciuperci
Șampinioanele (Agaricus) sunt ciuperci cu lamele, cu pălăria albă până la brunie, uscată, cu un inel pe picior și cu lamele roz la tinerețe și brun-ciocolatii mai târziu. Speciile albe, ca Ciuperca de câmp, sunt ciuperci comestibile apreciate. Pentru că pot fi confundate cu amanitele albe mortal otrăvitoare și cu Agaricus xanthodermus, otrăvitoare, identificarea sigură este obligatorie.
Fișă de grup: genul cuprinde ciuperci comestibile apreciate, dar și specii otrăvitoare. Șampinioanele albe se confundă ușor cu amanitele albe mortal otrăvitoare. Ține minte: șampinioanele nu au niciodată lamele albe și nici volvă la baza piciorului.
Are întotdeauna lamele albe, chiar și la bătrânețe, și o volvă în formă de sac la baza piciorului. Cel mai sigur semn: lamelele șampinioanelor sunt roz la tinerețe și brune mai târziu, niciodată albe. Mortal otrăvitoare.
Vezi pe hartă
Are și ea lamele albe și o volvă la baza piciorului. Ține minte: lamelele albe la bătrânețe exclud orice șampinion. Mortal otrăvitoare.
Vezi pe hartă
Are carnea de la baza piciorului galben-crom strălucitor și miroase neplăcut a carbol, adică a fenol. Otrăvitoare, provoacă tulburări gastrointestinale.
Vezi pe hartă| Agaricus | Burete tomnatic | Burete primăvăratic | Agaricus xanthodermus | |
|---|---|---|---|---|
| Pălărie | albă până la brunie, uscată, niciodată vâscoasă, margine nestriată | albă, conică până la clopot, netedă | albă, netedă, semisferică până la plată | albicioasă până la brun-cenușie, netedă până la slab solzoasă |
| Partea inferioară | lamele libere, roz la tinerețe, apoi brun-ciocolatii | lamele albe, libere, rămân albe | lamele albe, libere | lamele libere, roz până la brun închis |
| Picior | central, cu inel, fără volvă | inel și volvă în formă de sac la bază | inel și volvă în formă de sac la bază | cu inel, baza galben-crom la tăiere |
| Carne | cărnoasă, piciorul uneori fibros-tenace | cărnoasă | cărnoasă | cărnoasă |
| Comestibilitate | Comestibilă | mortală | mortală | otrăvitoare |
Pajiști, pășuni, grădini, parcuri, păduri, de asemenea sol fertilizat sau compost. Nu există informații sigure.
Fără arbore partener; șampinioanele sunt descompunători ai litierei și ai solului.
posibil bun sezon principal
Diferă de la o specie la alta. Ciuperca de câmp începe după ploi abundente, din iulie.
Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.
Cât de mari sunt șansele să găsești această specie acolo unde te afli acum? Le calculăm pe baza vremii, a umidității solului, a altitudinii și a pădurii din zona ta.
Centrul antiotravă:
Urgențe: 112
Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați
Prăjite, înăbușite sau în sosuri. Folosește doar ciuperci tinere, ferme, cu lamele roz deschis până la brune și taie fiecare ciupercă pe lungime înainte de gătit. Gătește-le cel puțin 15 minute.
Nu există informații sigure despre uscare. Pericol de confuzie cu amanitele albe mortal otrăvitoare. Mai ales speciile care se îngălbenesc acumulează cantități mari de metale grele. Șampinioanele care miros a fenol sau care se colorează galben-crom la baza piciorului sunt otrăvitoare.
Multe specii din gen sunt comestibile, altele sunt otrăvitoare. Șampinioanele albe se mănâncă doar dacă sunt identificate sigur și bine gătite.
După lamelele libere, roz la tinerețe și brun-ciocolatii mai târziu, după inelul de pe picior și după lipsa volvei la baza piciorului.
Miroase a carbol, adică a fenol, iar carnea de la baza piciorului este galben-crom strălucitor.
Cu amanitele albe mortal otrăvitoare, care au întotdeauna lamele albe și volvă la baza piciorului, și cu Agaricus xanthodermus, otrăvitoare.
Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.
